繋温泉から3km離れたところにある、岩手県交通の「尾入野」バス停にやって来たわ！
この近くに美味しい冷麺と焼肉が食べられる、お店があると言われて連れて来られたわ！
それで、そのお店はどこにあるのかしら！？
『焼肉・冷麺 髭』にやって来たわ！
尾入野バス停から歩いてすぐの所にございますので、涎を垂らしながらせかさないでございますか？
！？
店内はロードサイド店だけあって広々としていて、テーブル席とお座敷があったわ！
レジの反対側に、個室のようなこじんまりとしたところにもテーブル席があって、私たちはそこに案内されたわ！
各席には焼き肉を焼くコンロが設置されていたわ！
焼肉♪焼肉♪
焼肉を食べられて嬉しいのは分かりますが、恥ずかしいので止めて貰えますか？
メニュー
ランチメニューは、冷麺、ビビンバ、クッパと、カルビ、ハラミ、タン塩といった焼肉とのセットがメインだっだわ！
焼肉セットだけじゃなくて、カレーライスや豚バラ定食まであったわ！
ディナーメニューには、焼肉を中心に、冷麺、温麺、じゃじゃ麺といった麺料理、ビビンバ、クッパ、テグタンスープといった韓国料理もあったわ！
冷麺、南部ホルモン鍋、カクテキ、キムチは持ち帰りできるのね！
特選焼肉冷麺セット
以下のメニューがセットになった特選焼肉冷麺セットを注文したわ！
- 黒毛和牛上カルビ
- 黒毛和牛赤身カルビ
- 厚切り上タン塩
- 盛岡冷麺
どの肉も霜降りたっぷりでめちゃめちゃ美味しそうね！
付け合わせのタレは、甘じょっぱく、ほんのりと果実のフルーティーな酸味があったわ！
霜降りたっぷりのお肉から脂が滴りパチパチと跳ね、お肉のいい匂いが漂ってきて食欲を刺激的してくるから、焼き上がる前に箸を伸ばしてしまいそうだったわ！
ハラミ
凄い霜降りで、お肉がピンクと白の縞々になってるわね！
ハラミには、甘じょっぱい下味が付いていたわ！
とても柔らかく、噛み締めると、ジュワっと肉汁が口の中に広ががり、どんどん溶け出し口の中で無くなってしまうわね！
今食べているのはハラミじゃなくて大トロなんじゃないかと思えてくるわ！それもしつこくないさっぱりとした魚介に近いような脂だから余計にそう思えてくるわね！
カルビ
カルビも凄い霜降りだったわ！
甘酸っぱくごま油の風味がガツンとくるタレで下味が付けられていたわ！
弾力がしっかりとあり、ハラミと比べると硬めの食感だけど、じゅわじゅわと口の中で牛の旨味たっぷりの肉汁が広がったわ！
ごま油の香ばしい風味と、牛の旨味たっぷりの肉汁の相乗効果で旨さが倍増するわね！
牛タン
タン塩までも凄い霜降りね！
この牛、舌まで霜降りってどれだけ肥えてるのかしら！？
タン塩はごま油で漬けられた、シンプルな味付けだったわ！
モチモチプルプルとした弾力があり、それでいて硬くなくしっかりと噛み切ることができるわ！
脂身は少ない淡白な味わいながら、硬くなくプルプルと優しい食感なのはいいわね！
ごま油のタレの甘じょっぱさが、牛タンの味を引き立て濃厚な味わいにさせてくれるわ！
盛岡冷麺
焼肉のシメは当然冷麺よね！？
冷麺は、黄色っぽく甘酸っぱいスープで、これはこれで美味しいけど、全然唐辛子の辛さが無いなんて冷麺じゃないわよ！
これじゃあ、ただの冷たい麺じゃないのよ！
シャル様、辛味は別入りで、このステンレスの容器に入っているカクテキを、自分好みに投入して辛さを調整するでございます
最初っから言いなさいよね！？
運ばれた時に店員からご説明がございましたが？
カクテキを投入したわ！
カクテキは激辛で、ごま油のコクと香ばしさ、そしてほんのりと酸味もあったわ！
カクテキを投入することで、黄色のスープに唐辛子の舌を刺す辛さと、カクテキてのコクが加わり、私が知っている冷麺のスープの味になるわ！
麺は透き通った白っぽい麺で、モチモチと弾力があるものの、噛み切れるくらい程よい硬さだったわ！ちゅるちゅると喉越しの良く、しっかりとスープを掬い上げる完成度の高い麺だったわ！
チャーシューは牛ハラミを使っていて、見た目はパサパサしていて硬そうなんだけど、食べてみると、ふわふわと柔らかく口の中でとろけてしまう程ジューシーだったわ！
甘くてコクのある濃厚なタレに付けられていて、口の中でとろけるほどジューシーなチャーシューの味を引き締めていたわ！
キュウリは浅漬けでしっかりと酸味があったわ！
梨が入っていたわ！
瑞々しくフルーティーな甘さが、いい箸休めになっているわね！
ゆで卵は、なんの味付けもされていない、黄身までしっかりと固まった固茹で卵だったわ！
甘酸っぱいスープと辛味の辛さとコクのバランスが良く、いままで食べた冷麺の中で1番美味しかったわ！
このお店の隣にパキスタン料理屋があるのに、珍しく焼肉屋なんてチョイスしたのね
本当はこちらで食レポしていただく予定でしたが定休日でしたので
ま、後日食レポして頂く予定でございますがね
ちょっと！また盛岡駅からバスで20分もかけて行かないといけないわけ！？
店舗詳細
おわり。
