函館市電の千歳町電停にやって来たわ!
この電停の近くに、函館て一番人気のスープカレー屋があると言われて連れて来られたわ!
昨日もスープカレーだったのに、今日もスープカレーなんて何を考えてるのかしら、クソメイドは!!
で?その人気スープカレー屋はどこにあるのかしら?
電停からあそこに見える吉田商店の看板が掲げられているお店でございます
電停からすぐ目の前じゃないのよ!
『吉田商店』にやって来たわ!
電停から目の前の、2階建てのマンションの1階に今回紹介するお店があったわ!
昭和のポスターが飾られてられていて、昭和レトロを意識した店内だったわ!
テーブル席が学校の机とテーブルを並べられて、給食気分でスープカレーを食べろってことね!
カウンターはごく普通の座席だったけど・・・。
メニュー
メニューはスープカレーのみ!
チキンやベジタブルみたいな定番メニューもあるけど、豚挽肉とオクラと納豆とか、揚げ餃子とか、昆布とか、カキとか見たことないというか、ゲテモノまで混じっていたわ!
もちろんシャル様はおこさまカレーでございますよね?
私はお子様じゃないし、お子様メニューじゃ足りないに決まってるじゃない!
なるほど、やっと自分が大食漢だと自覚されたようですね?
ああ言えばこう言うムカつくメイドだわ!!
チキンレッグカレー
このお店の人気No.1のチキンレッグカレーを注文したわ!
チキンレッグが大き過ぎて器からはみ出ているわね!
辛さは3、ライスは中盛りで、焼きチーズをトッピングしたわ!
琥珀色で若干透明度があり、かなりさらさらとしたあっさりめ、野菜の出汁の甘味が効いたスープだったわ!
最初に舌を刺す唐辛子のからさが来て、後からコクのあるスパイスがガツンくるわね!どちらかと言うと唐辛子の辛さよりコクのあるスパイスの方が強かったわ!
ヒリヒリ舌を刺す唐辛子の辛さと、出汁の甘さが絶妙なバランスで、辛過ぎず甘過ぎない味わいだったわ!。
辛さを上げたり下げたりしたら、辛さと甘さのバランスはどうなってしまうのかしら?
カレーには、チキンレッグの他に、ニンジン、レンコン、ネギ、ピーマン、ナス、サヤエンドウ、味玉と具沢山だったわ!
これで1000円未満なんてコスパ良くないかしら?
ニンジンは、若干大きめの入っていて、少し硬めの茹で加減で甘すぎることがなく、甘味の強いスープのバランスを崩さないように配慮されていたわ!
レンコンは、焼いたものを後乗せしているから、シャキシャキとした食感で、香ばしさがあったわ!それにレンコンには味付けされてないので、スパイスで舌がヒリヒリした時の箸休めとして良かったわ!
味玉は、ラーメンに入っているような甘味の強い醤油ベースの味付けで、一見スープと喧嘩してそうなんだけど、味玉の甘味がスープのスパイスとマッチしていたわ!
このチキンレッグめちゃめちゃでかいわね!
丼の中の半分くらいはチキンレッグじゃないのかしら?
チキンは、丼からはみ出るくらい巨大なんだけど、フォークで簡単にほぐれるほどホロホロになるまで煮込まれていたわ!
しっかりと煮込まれているから、芯の方までしっかりとスープが染み込んでいて、チキンの旨味とスパイスが絡み合い、スパイス風味のチキンとして、これ単体でも十分に美味しかったわ!
焼きチーズとトッピングしたことにより、チーズの旨味と芳醇さと、焼いたことによる香ばしさが、チキンに加わり、スパイスの角が取れつつ、旨味だけが倍増されるから一緒に食べた方がチキンが美味しくなったわ!
ライス
ライスは、色が薄めのサフランライスで、硬めの滝上げで、さらさらとしたあっさりスープにとても合っていたわ!
スープにとても合っているのはいいのだけど、中盛りなのに、スープに対して量がかない少なかったわ。スープが半分以上残っているのに、ライスがなくなってしまうからバランスが悪いわね。
スープがサラサラとあっさりだけど、しっかりとスパイスと鶏肉の旨味が感じられるスープカレーだったわ!
店舗詳細
おわり。