名鉄名古屋本線の新安城駅にやって来たわ！
この駅の近くにガチのインドネシア料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
新安城駅南口から牛田駅方面へ向かい、近くにある交差点を左折致します
そして、右手にイトーヨーカドー安城店が見えて来るまで、真っ直ぐ進んで参ります
『AL AMIN（アル・アミン）』にやって来たわ！
イトーヨカドー安城店の正面にございます、『AL AMIN（アル・アミン）』と言うインドネシア料理屋でお食事していただきます
お昼に新安城駅からペルー料理屋へ向かった途中にあったお店ね！
急な階段を上った2階にそのお店はあったわ！
店内はアジアンテイストな内装ながら、どことなく武骨で質素なガチの外国料理屋の雰囲気もあったわ！
イトーヨカドーしか見えない展望カウンター席もあったわ！
インドネシア人のおじさんが2人でやっていたわ！
接客メインのおじさんは日本語ペラペラだけど、料理メインのおじさんは厨房にこもりっきりで不明だったわ！
店の中にはインドネシアのお菓子屋、カップ麺、スパイス、ドリンクなどの食品が完売されている売店も併設されていたわ！
メニュー
ガチのインドネシア料理屋だけあって、メニューが豊富で、肉、魚、揚げ豆腐、麺、野菜炒めといろんな種類の料理が揃えられていたわ！
ナマズやアヒルといった日本人に馴染みのない食材を使った料理もあったわ！
ドリンクには、アボガド、パッションフルーツ（Markisa）、マンゴーなどの南国のフルーツを使ったジュースがあったわ！
エスチャンプルー（エスカンプルー）って沖縄料理みたいなデザートもあるのね！
チャンプルーってインドネシア語由来なのかしら？
Sate Ayam Gado Gado（ガドチキンサテ-ガド）
サテと言うインドネシアの焼き鳥と、ガドガドと言う温野菜のピーナッツソースがけのセットを注文したわ！
ハーブやスパイスと焼いた肉の香ばしい香りがして、食欲を駆り立てるわね！
ゆで卵
ゆで卵には甘酸っぱくて激辛のソースがかけられていたわ！
このソースがインドネシアの定番調味料のサンバルってやつかしら？
サテチキン
サテチキンは焼き鳥っていうより豚の串焼きみたいな見た目ね。そもそもチキンなのかしら？
食べてみると豚肉っぽいような鶏レバーのような、その中間みたいな肉が使われていたわ！
焼き鳥には、照り焼きのような甘じょっぱくてコクのある、ピーナッツベーツのソースがかけられていたわ！ピーナッツの軽くて香ばしい風味やハーブの清涼感もあって、コッテリとさっぱりが同居してる不思議なソースね！
ピーナッツの香ばしさが肉の香ばしさを引き立たせてくれて、ハーブの清涼感でさっぱりとさせてくれるソースね！
クルップウダン
クルップウダンはインドネシアのえびせんよ！
味はえびせんそのもので、最初はサクサクだけど、口の中で水分を吸ってフワフワとお麩のようになる煎餅ね！
ガドガド
ガドガドは、キンキンに冷えていてサラダのようだけど、野菜はちゃんと炒めてあったわ！
野菜はもやしとにんじん、それと揚げ豆腐が使われていたわ！
揚げ豆腐はベトナム料理のと食感も味も同じね！
ソースはピーナッツのコクと香ばしさがあって、酸味があって酸っぱめの味付けだったわ！
サテと同じような清涼感のあるハーブの風味が鼻から抜けるわね！
もやしとにんじんのシャキシャキも相まって、全体的にさっぱりとした味付けになっていたわ！
ピーナッツのコクがあるからか、キンキンに冷えていてもライスともよく合っていたわ！
ライス
ライスは日本の米が使われていたわ！
硬めに炊き上げられているからパラパラしていて、本格的なインドネシア料理と合うようになっていたわ！
店舗詳細
おわり。
