仙台市営地下鉄南北線の愛宕橋駅にやって来たわ！
この駅の近くに本格ネパール料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは、愛宕橋駅東1出入口から、愛宕大橋方面の一つ目の交差点を右折致します
そして、突き当りまで真っすぐ進んで参ります
突き当りのT字路を右折致します
『インドネパール料理 chulo』にやって来たわ！
右折して少し進むと、左手に見えて参ります、『インドネパール料理 chulo（チュロ）』でお食事していただきます
なんで、わざわざこんな大雪の時に連れてきたのよ！？
晴れた日に行きなさいよ！！
シャル様にはより美味しく召し上がっていただこうと、わざわざ大雪の日を選び、寒さに耐えながら向かっていただいた次第でございます
そんな配慮いらないわ！！
下手なファミレスより座席の間隔が広く、かなり広い店内で、仙台にあるネパール料理屋の中では一番広いお店だと思うわ！
空柄の天井と、黄色い派手なソファー席が印象的な内装ね！
そういえば春日部のカメルーン料理屋2店舗共に、この壁紙でも使われていたわね
この柄、外国料理屋の中では流行ってるのかしら？
店内の一番奥にはキッズコーナーがあったわ！
シャル様のようなお子様も楽しめる内装でございますね
私はこんな所で遊ばないわよ！！
厨房で働いてるシェフは全員ネパール人だけど、ウエイターは日本人で、日本語で困ることは一切なかったわ！
ガチのネパール料理があるネパール料理屋なのに、ネパール人客は全く居なくて、日本人客しか来なかったわ！
メニュー
メニューには、タカリセット、カジャセット、サディコ、セクワ、ブタンなどのガチのネパール料理があったわ！
ガチのネパール料理だけじゃなくて、ナンとカレーのセットとかカレーライスとか日本人向けのメニューも充実していたわ！
タカリセット
ダルバート（ネパールの定食）とも呼ばれる「タカリセット」を注文したわ！
店員には説明は大丈夫かと聞かれたわ！
数々のネパール料理屋でダルバートを食べてきたこの私よ！
料理を見ただけで、以下のメニューが付いてるのが分かっちゃうから説明不要よ！
- マトンカレー
- ダール
- タルカリ
- ライス
- サーグ
- ムラコ・アチャール
- ゴルベラ・コ・アチャール
- パパド
- デザート
スープ
一番最初にスープが運ばれてきたわ！
インスタントの豚骨ラーメンのスープのような味がして、ほんのりとカレー風味だったわ！
具はパクチーとニンニクが入っていてパンチの味付けね！
マトンカレー
トマトの酸味と玉ねぎの甘みがあって清涼感のあるスパイスが効いていたわ！
スープはサラサラしていて、マトンの旨みがしっかりと効いた深みのあるカレーだったわ！
エベレストと比べると酸味が強く、黒糖のような甘さが無いからさっぱりとした味付けね！
マトンカレーには骨付きのマトンが2つ入っていたわ！
脂身の少ない淡白なものだけど、しっかり煮込まれていてホロホロと柔らかったわ！
ダール
ダールは豆のカレーよ！
トロトロととろみがあって、豆のポタージュみたい。ニンニクが効いていてパンチがあったわ！
それほど辛くはなくて塩味の強いカレーね！
ダールには小さな豆がたくさん入っていて、ツブツブトロトロとした食感だったわ！
タルカリ
タルカリは、野菜をスパイスで炒めた料理で、ジャガイモ、カリフラワー、インゲンが入っていたわ！
汁気は全くなく、野菜がしんなりとなるまで煮込まれていて、カレーの煮込みって感じの料理ね！
トマトの酸味の効いたカレーで煮込まれていてさっぱりとしつつも、スパイス控えめでまろやかな味だったわ！
小田原のエベレストのと比べると薄味ね
ライス
ライスは、日本米とバスマティライスのミックスで、日本米多めだったわ！
カレーや副菜が本格的な味だから、日本のもちもちとした食感が合っていないわね。
やっぱり館腰のゴルカリみたいにバスマティライス100%にして欲しかったわ！
やっぱりダルバートにはバスマティライスよね！？
ちなみにライスはおかわり無料よ！
サーグ
サーグはほうれん草炒めよ！
焦がした玉ねぎの香ばしい甘さと、発酵させたような酸味なあるほうれん草だったわ！
それに加えて、ギーの独特な風味があって、今まで食べたことのない味付けのサーグだったわ！
グンドゥルック
グンドゥルックは青菜をスパイスと一緒に醗酵させた料理よ！
ミョウガのような独特な清涼感と酸味があって、苦味もある独特な風味があるわね！
しょっぱ酸っぱくて、スパイスの効いた辛子高菜みたいだったわ！
噛んでいくうちに、どんどん辛くなってくるわね！それも唐辛子と違った舌が熱くなるような辛さだったわ！
ムラコ・アチャール
ムラコ・アチャールは、大根のスパイス漬けよ！
大根のお漬物らしく酸味があって、コリコリしていたわ！ほんのりとカレー風味のスパイスが効いていたわ！
ゴルベラ・コ・アチャール
ゴルベラ・コ・アチャールはネパールのトマトソースよ！
トマトの酸味があって酸っぱくて、胡椒をふんだんに使用しているからピリッと辛かったわ！
トマトの味だけじゃなくて、いろんなスパイスを組み合わせた複雑な味がするわね！
ダールと一緒にかけて食べると、酸味が加わってスパイスも引き立ち、しっかりとした味になったわ！
パパド
パパドは豆の煎餅よ！
こうやって砕いで、カレーをかけて食べるのよ！
パリパリ感がいいアクセントになるわ！
デザート
デザートヨーグルトに、グラブジャムンってインドやネパールで食べられてるお菓子を突っ込んだものだったわ！
ヨーグルトは全く甘味がないのもが使われていたわ！
グラブジャムンの甘さと、ヨーグルトの酸味が喧嘩してて、あまり合ってなかったわ！グラブジャムンをそのまんま欲しかったわ！激甘だけど！！
店舗詳細
おわり。
