シャルの甘美なる日々

金髪碧眼美少女シャルがちょっと怪しいものを実食したり、ちょっと怪しい?レストランで食レポしたりするブログ。

シャルの甘美なる日々

『El Buen Sabor(エル ブエン サボール)』朝倉団地近くのボリビア料理屋に行って来たわ!【愛知県知多市つつじが丘】

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名鉄常滑線の朝倉駅にやって来たわ!

この駅の近くにガチのボリビア料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

まずは、駅前の小さな通りを寺本駅方面に進んで参ります

 

そして交差点に突き当たるので右折します

 

ちょっと!上り坂が見えて来たんだけど!ここを登っていくのかしら?

 

もちろん

 

坂を登り切ったら、ちょっとした下り坂が続くわね・・・

 

右手に朝倉団地が見えて来たら右折します

 

そして十字路を左折します

 

凄くデカい団地ね!どこまでも建物が続いてたわ!

それに外国人が多く住んでるのか、すれ違う人の半分は外国人だったわ!

 

『El Buen Sabor(エル ブエン サボール)』にやって来たわ!

団地とは反対側、右手に見えるアパートの2階にある『El Buen Sabor(エル ブエン サボール)』と言うボリビア料理屋でお食事していただきます

 

駅から歩いてやって来た風に編集されてるけど、このお店がやってないからって、すぐ近くのベトナム料理屋食べたばっかりなんだけど!

 

シャル様、あのボリュームで足りたのでございますか?

 

シャル様ほどの大食漢ならもう一食余裕かと

 

勝手に断言するんじゃないわよクソメイド!!

 

お店の前も人ん家かと思ってしまう雰囲気ね・・・。

 

店内は、カウンターと、2人掛けのテーブル席が一つだけある小さなお店だったわ!

 

お店はボリビア人の夫婦がやっていたわ!

オーナーには本業があって、それが終わってからの営業になるから、本業の進捗次第では開店が遅くなったり、営業できなかったりすることがあるらしいわ!

基本的に月金土に営業してるらしいわね!

 

客はボリビア人しかいなかったわ!

オーナーのおばちゃんだけじゃなく、客も写真を見せたり、買って来た食材をわざわざ見せてくれたり、めちゃめちゃ親切に料理の説明してくれたわ!だから、ガチ外国料理屋の特有のアウェイ感はなかったわ!

 

ボリビア人は親切な人しか居ないのかしら!?

 

メニュー

メニューは日本語メニューも無く、写真すら無いからどんな料理かさっぱり分からなかったわ!

でも、オーナーのおじさんが写真を見せてくれたり、先客の人が説明してくれてなんとかなったわ!

 

 

Mocochinchi(モコチンチ)

先客の人に勧められてモコチンチを注文したわ!

モコチンチはボリビアのスモモを使ったジュースよ!

黒糖の甘さと、クセのあるお茶のような時がするわね!すごく甘くて漢方っぽい飲み物で、スモモの味は全然しなかったわ!

 

底ににはスモモが沈んでだわ!

食べてみるとめちゃめちゃ甘くて、飲み物と同じ味、全然スモモの味じゃなかったわ!

 

Chorrillana(チョレジャーナ)

チョレジャーナって言うボリビアの肉料理を注文したわ!

生姜焼き並に薄く切られた牛肉が2枚に、トマトソースと玉ねぎが乗せられていたわ!

 

スパイスのピリッとくる辛さと、パンチのある酸味があったわ!そして、クミンの独特な風味もあってスパイシーだったわ!

この酸味はタマリンドかしら?

ほんのりとトマトの風味と玉ねぎの甘みがあり、どこか食べたことあるような味だったわ!

 

外国産のプリングルズで食べたことあるような味だったけど、何の味だったかしら?

 

肉は脂身が少ない淡白な味で、しっかりとスパイスの風味が生きていたわ!

ボリビア風生姜焼きって感じの料理かしら?

 

バナナチップス

エクアドルの甘くないバナナを使ったチップスがついていたわ!塩をかけて食べるらしいわね!

プランテン(調理用バナナ)みたいなものかしら?

 

さつまいもチップスみたいな味で全然甘くなくて、ゴリゴリとした硬めの食感だったわ!

甘くないからチョレジーナともよく合うわね!

 

ライス

ライスは、ボリビアの米らしいわ!

粒が大きくパラパラしていて、ほんのりとスパイスの風味があったわ!見た目はサフランライスっぽいけど、それとは違ったスパイスの風味がほんのりとするわね!

チョレジーナと一緒に食べると、ライスのスパイスによってスパイスの風味が引き立つわね!

 

 

チーズ

オーナーのおばちゃんがボリビアのチーズを持って来てくれたわ!

ブルーチーズのような発酵が進んだような味があって酸味があるわね!それに、ピリッと舌が痺れたわ!

葡萄系(ワイン)の酸味があってフルーティー、これまで食べたことのない味わいのチーズだったわ!

 

流石にベトナム料理の後にこれを食べると腹がはち切れそうだったわ!

 

よっ!大食漢!

 

先程ベトナム料理を食べたばかりでも完食とは流石でございます

 

うるさいわよ!!

 

店舗詳細

 

おわり。