神奈川県座間市の小田急相模原駅にやって来たわ!
この駅の近くにガチのナイジェリア料理屋があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
まずは、小田急相模原駅南口から、みずほ銀行とパチンコ屋に挟まれた小さな路地を進んで参ります
そしてT字路に突き当たるので右折します
右折してすぐに交差点に見えて参りますので、正面に見える小さな路地へ直進して参ります
するとT字路に突き当たるので左折します
左折してしばらく進んで行き、左手に「スナックはるみ」、左正面に沖縄料理屋「なんくるないサ」のある十字路を右折します
正面に座間市消防団の建物のございます交差点を左折します
そして右手に目的のお店が見えて来るまで、真っすぐ進んで行きます
座間あるケニア料理屋「Kilimanjaro(キリマンジャロ)」と全く同じルートじゃない!?
Kilimanjaroから少々進んだところに、目的のお店がございます
こんな近くにナイジェリア料理屋もあるなんてビックリよ!どんだけこの辺にアフリカ人住んでいるのかしら!?
『Dining Bar Green View(ダイニングバー グリーンビュー)』にやってきたわ!
右手に見えて参ります、『Dining Bar Green View(ダイニングバー グリーンビュー)』と言うナイジェリア料理屋でお食事していただきます
お店は、色が変わるLED装飾がなされた薄暗く、ソファー席が並べられたバーみたいな内装だったわ!
そしてお店に入ると、今日は何?ご飯?ナイジェリア料理?とオーナーのおじさんにめっちゃ笑顔で藪から棒に聞かれたわ!おじさんがなんかお相手してくる怪しいお店なのかしら!?ナイジェリア料理屋よね!?
お店は日本語ペラペラでキャラの濃いナイジェリア人のおじさんが1人でやっていわ!
料理やお酒や飲み物を説明してくれて、めちゃめちゃフレンドリーだったわ!
メニュー
メニューは日本語の解説付きで初心者にも優しい仕様になっていたわ!
今日はエグシスープ、ベジタブルスープ、ぺぺスープの3種類のみで、土曜日になると全部のメニューが揃っているらしいわ!
バコってフフ(芋で作る餅状の主食)の米粉バージョンなのね。
フフを米粉にしたらただの餅じゃない!!
Egusi Soupe(エグシスープ)
エグシスープは、エグシというアフリカのスイカの仲間の果物の種を使った、ナイジェリアやカメルーンで食べられているスパイス煮込みよ!
料理になる前のエグシの種を、春日部のカメルーン料理屋で見せてもらったことがあるけど、スイカというより白いかぼちゃの種みたいな種だったわ!
スープ自体は煮干し系の魚のような出汁が効いていて、煮干し出汁の苦味やエグミもあったわ!
そしてピリッと辛くて、カレーとは全然違うスパイスが効いていたわ!
エグシはふわふわとした食感でおからみたいだったわ!魚の出汁で味付けされているからよりおからっぽくて和風要素があるわね!
カメルーンのエグシスープはもっと汁気があったけど、このお店はほとんど汁気がなくておからみたいだったわ!
カメルーンのエグシスープはしょっぱめの味付けで魚の出汁がガッツリ効いていたけど、こちらはほどよい塩加減ながら出汁の旨みも少し弱めね。
エグシスープには、ミノ、ハチノスと牛ホルモンがたくさん入っていて、ホルモン特有の旨みが溢れているわわね!
エグシスープは肉の旨み、魚介系の出汁、スパイス感が加わった、和食とエスニックを融合した良いところ取りの料理ね!
骨入ってるから気を付けてー!
ふん!骨付き肉なんかネパール料理やパキスタン料理で慣れているわ!任せなさい!
これ魚の骨だから!!
え?
この骨はStick fishと言う細くて長くてデカいナイジェリアの魚の骨らしく、エグシスープにはその魚の干したのが使われているらしいわ!
Stic fishは、たまにアメ横で売ってることがあるらしいけど、小さいからナイジェリアから輸入しているらしいわ!
時々Stock Fishと言うタラの仲間のはした奴を使うこともあるらしいわ!
写真で見せてもらったけど、アオヤガラって言う魚にそっくりな魚だったわ!
マトン並みにでかい骨で、最初はマトンかと思ったわ!それに魚にしては肉みたいに弾力があったし!
でも部位によっては、ちゃんとブリみたいな食感の部分もあったわ!
Pounded Yam(パウンデッドヤム)
パウンデッドヤムは、山芋の粉を使った餅みたいな食べ物よ!
フフ、バコ、ガリ、パウンデッドヤムから選べるようだけど、何も聞かれずにパウンデッドヤムが出されたわ!
春日部のカメルーン料理屋で見せてもらったけど、小麦粉みたいな白い粉がパウンデッドヤムなのよ!
もちもちしていて餅のようだけど、芋のホクホク感とした食感もあるわね!
フフより芋のホクホク感があって緩く味は無味だったわ!
本当は手でちぎって、スープを付けて食べるんだけど、手食なんて一度も上手く行ったためしが無いからスプーンでかけてから食べたわ!
Life(ナイジェリアビール)
お店には、STAR、Life、Guldarの3種類のナイジェリアビールが揃っていて、ギネスビールだけはアイルランド製しかないって言われたんだよね。
あのデカいナイジェリア製ギネスビール飲みたかったな
オーナーのおじさんのおすすめのLifeを頼んだよ!ちなみに1本1500円だよ!
苦味と強く、そして炭酸が普通のビールより強くて、全体的にキリッとしていて、濃厚なビールだったよ!
エビスビールをより濃厚にして炭酸強めにして感じかな?
おじさんがおすすめする理由がわかるほどスッキリと濃ゆいビール!
スーパーに売ってたら間違いなくこればかり飲んでいる自信があるよ!
店舗詳細
おわり。