山手線と西武新宿線の高田馬場駅にやってきたわ！
この駅の近くにガチのミャンマー料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店は何処にあるのかしら？
それは駅前にある「タックイレブン高田馬場」の中にございます
案内板がミャンマー語だらけで、レストランなのか、雑貨屋なのか、それとも会社なのかさっぱりわからないわね
これだと目的のお店がどこにあるのかわかりませんねえ・・・
アンタが分からなくてどうするのよ！？
だったら1階にあるこのお店でいいじゃない！
ノング・インレイは孤独のグルメと被るので却下でございます
『春-はる-』にやって来たわ！
タックイレブン高田馬場から伸びる路地にあるこちらのお店にしましょう
あのビルから数十メートル先にもミャンマー料理屋があるってどんな街よ！
高田馬場はミャンマー人向けのお店がひしめき合っていてリトルヤンゴンと呼ばれております
高田馬場駅周辺には10店舗以上のミャンマー料理屋がございますしね
この路地に入ってからミャンマー人としかすれ違わないし、リトルヤンゴンの名は伊達じゃないわね・・・
店名が日本語なのに雑多な店内でガチ感が凄いわね！それもミャンマー人の客しかいないし！！
4人がけが2つ、2人がけが3つのこじんまりとしたお店ね！
そのうち2つは物が置かれていて使えないようにされていたわ！
何故かテーブルにピーナッツとか電卓とか伝票とかエアコンのリモコンとかが置かれていてカオスだったわ！
メニュー
メニューはチキンビリヤニ（ダンパウ）以外知らない料理ばっかりだったわ！っていうかミャンマーにもビリヤニってあるのね！
チキン、ポーク、ビーフがヒンと呼ばれるミャンマーのカレー
モヒンガがナマズ出汁スープのラーメン
ココナッツがオンノ・カウスエと呼ばれるイエローカレーラーメンでございます
ビーフセット
ダンパウが気になったけど売り切れだったから、アメーダーヒンってミャンマーのビーフカレーがセットになったビーフセットを注文したわ！
サラダ
セットに付いてきたのはドレッシングも何もかけられていないサラダだったわ。
キンキンに冷えているのとキャベツがちょっとしんなりしていて作り置きっぽいわね。
スープ
セットのスープはキャベツの入ったコンソメスープね。
ぶっちゃけこれ、ただのコンソメスープよね？
アメーダーヒン
アメーダーヒンは、油と玉ねぎと香辛料を入れて、水分が飛ぶまで煮込む油戻し煮と言うミャンマー独自の料理方法で作られているビーフカレーよ！
玉ねぎの甘さと、生姜のツーンくる風味、レモングラスの柑橘系の清涼感、ラー油のような軽くて香ばしい味がするわね！それにナンプラーのような甘じょっぱさも感じるわね！
玉ねぎの微塵切りベースのソースと牛肉を煮込んだ感じの料理ね！
玉ねぎの甘さとラー油の香ばしさ辛さでこってりとした味わいで、それだけだと油っこく感じるけど、そこにレモングラスの清涼感があることでさっぱりとした味わいになっていて、油っこさを抑えていたわ！
アメーダーヒンは、カレーというより牛肉の角煮って感じの料理ね！
全く癖がなく食べやすいかったわ！
ライス
ライスは細長いインディカ米も混ざっているけど、ほとんど日本米ね。
アメーダーヒンが牛肉の角煮って感じの味だから日本米でも違和感ないけど、レモングラスが効いていてちょっとエスニック風だから、パラパラした長米の方が合っていると思うわ！
薬味
エビとフライドオニオンと唐辛子が入った薬味が付いてきたわ！
唐辛子の辛さとエビの辛くて香ばしい風味で激辛ね！
アメーダーヒンに入れてみるとエビの香ばしさがいいアクセントになり、唐辛子の辛さで味が引き締まり輪郭が出るわね！
スープに入れるとただのコンソメスープが、エビとオニオン風味の美味しいスープに様変わりしたわ！そして唐辛子の舌を刺す辛さがいいアクセントになっていたわ！
コーヒー
食後のコーヒーも付いていたわ！
苦味も酸味もなくかなり飲みやすいコーヒーね！
店舗詳細
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おわり。
