シャルの甘美なる日々

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『KamuKamu 幸手店』幸手にある本格スリランカ料理屋に行って来たわ!【埼玉県幸手市東】

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東武日光線の幸手駅にやって来たわ!

この駅の近くにスリランカ料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

幸手駅東口から正面に伸びる通りを直進します

 

二つ目の信号のある交差点(東二丁目)で反対車線へ信号を渡ります

 

そして左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します

 

『KamuKamu 幸手店』にやって来たわ!

左手に見えて参ります『KamuKamu 幸手店』と言うスリランカ料理屋で食事していただきます

 

凄く小さなお店ね
まさかテイクアウト専門じゃないわよね?

 

店内にはちゃんとイートインスペースがあったわ!

小さな店内に4人掛けのテーブル席が2つ、2人掛けが2つ設置されていていたわ!

お店はスリランカ人のお姉さんが1人でやっていて日本語が普通に話せたわ!

 

店内にはモニターがあって、スリランカ料理を作っているVTRが延々と流されていたわ!

これを見ながら料理を待つなんてお腹が空き過ぎて我慢できそうにないわ!

 

 

メニュー

いろんな種類のカレーと副菜とライスがセットになったカムカムプレートと、カムカムプレートにセイロンティーと本日のデザートがセットになったメニューがあったわ!

 

カムカムプレートのカレーと副菜は日替わりで、お店に掲げられた黒板に書かれていたわ!

 

サイドメニューにはコットゥ(刻みロティと肉と野菜とスパイス炒め)、デビル(肉・海鮮と野菜のチリソース炒め)、インディアーッバ(スリランカの米麺)があったわ!

 

ご飯ものにもはチキンと豆(パリップ)の2種類のカレーライスとビリヤニがあったわ!

 

スリランカ料理屋なのに何故か唐揚げ定食があったわ!

なんで唐揚げ定食なのかしら!?

 

飲み物にはセイロンティー、デザートにはキリパニやワタラッパンと言ったスリランカのデザートがあったわ!

 

マールパンって言うスリランカのパンも売られていたわ!

近くにあるパン屋「むぎぽっぽ」とのコラボ商品らしいわね!

 

カムカムプレート+セイロン紅茶、本日のデザート付き

いろんな種類のカレーと副菜がセットになったか「カムカムプレート」とセイロンティーとデザートのセットを注文したわ!

 

他のスリランカ料理屋の1.5倍のボリュームだったわ!

他のスリランカ料理屋のプレートは物足りないくらいの量なのに、絶対にお腹いっぱいになること間違いなしのボリュームだったわ!

 

大食漢のシャル様歓喜のボリュームでございます!

 

うっさいわね!黙ってなさい!!

 

スパイスチキンカリー

チキンカレーはサラサラとしたルーで、ホロホロになるまで煮込まれた骨なしのチキンが入っていたわ!

清涼感のあるスパイスが効いていて、それに加えてかなり辛いのでよりさっぱりとした味付けのカレーだったわ!

 

 

ジャックフルーツシードカリー

たけのこかと思ったらジャックフルーツらしいよ、これ!

食感は柔らかいたけのこで梅干し並みに酸っぱかったわ!

魚の出汁が効いてる感じでちょい和風な味付けのカレーで、清涼感のあるスパイスが効いてたわ!それがより酸味を引き立てていたわ!

 

ほんのりと甘いほうれん草のマッルンと合わせるとバランスが取れるわね!

 

いんげんとじゃがいものカリー

いんげんとじゃがいものカリーは、トマトの酸味と清涼感のあるスパイスが効いたさっぱりとしたカレーね!それに加えてエグミのあるスパイスが効いていて、さっぱりとしつつも複雑な味のカレーだったわ!

 

冬瓜カリー

冬瓜カリーは一見汁気のないカレーに思えるけど、しっかりとカレーを吸った冬瓜からカレーが溢れてくるわね!

冬瓜がしっかりと煮込まれていておでんの大根みたいな食感になっていたわ!

ほんのりと酸っぱくて、ほんのりとカレー風味のあっさりとしたカレーだったわ!

スパイスチキンカレーやいんげんとじゃがいもカリーのような、かなり辛めの味付けのカレーとよく合っていたわ!

 

パリップ豆カレー

パリップはレンズ豆のカレーよ!

豆の香ばしさがあって、あんこのようにドロドロしていたわ!

豆の甘さと青唐辛子の辛さがあって結構辛かったわ!

 

 

ほうれん草のマッルン

ほうれん草のマッルンは細かく刻んだほうれん草とココナッツを使ったスリランカの副菜よ!

ココナッツの清涼感のある甘い風味がして、ほんのりとココナッツの甘味があるわね!ココナッツの方が多く配合されているから、ほうれん草の味はほとんどしなかったわ!

他のカレーと混ぜて食べると辛さが抑えられ、ココナッツの甘くて爽やかな風味が加わって南国な感じになるわね!

 

ライス

ライスはバスマティと日本米のミックスで、パパダムって言う豆せんべいが突き刺さっていたわ!

満遍なく混ぜられてるんじゃなくて、場所によってバスマティと日本米が偏っていたわ!

 

ミールスのおかわりライスかってくらいの凄いボリュームね!このライス!!

 

それぞれのカレーがスパイスたっぷるでスパイシーだからライスが進む進む!

でも、日本米がカレーの汁気を吸ってゆるゆるのお米になってしまうからちょっと飽きてしまうわね・・・。

バスマティライス100%だったら完璧だったわ!

 

紅茶

セイロンティーは苦味や渋みが少なくて飲みやすいかったわ!

 

 

ワタラッパン

本日のデザートは、ワタラッパンって言う砂糖、卵、ナツメグ、ココナッツを煮詰めて作るスリランカのデザートよ!

器に入っていてプリンみたいね!

プルプルとしつつもふわふわと柔らかくパンナコッタみたいな食感で、他のお店で食べたのより柔らかったわ!

 

黒糖のような甘みがあって結構甘いわね!

そしてシナモンがしっかりと効いていて、後からいろんなスパイスの風味が来て複雑な味付けね!

最初は甘かったけど、食べ進めていくうちに舌が熱くなるような辛さが顔を出してきたわ!

甘くて辛いデザートなんて不思議ね!

 

黒糖味のババロアって感じのシンプルなお菓子かと思ったら、こんなにもスパイスが効いている複雑な味付けだとは思わなかったわ!

今のところこれまで食べたワタラッパンの中では一番美味しかったわ!

 

店舗詳細

 

おわり。