シャルの甘美なる日々

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シャルの甘美なる日々

『Lạc Đường ll Restaurant』栄にある貝料理がメインのベトナム料理屋に行って来たわ!【愛知県名古屋市中区栄】

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名古屋市営地下鉄東山線・名城線の栄駅にやって来たわ!

この駅の近くに貝料理がメインのガチのベトナム料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

栄駅12番出口から新栄駅方面に進んで参ります

 

右手にローソン広小路栄四丁目店がございますT字路を右折します

 

左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します

 

右手に見えて参ります「女子大ビル」と言う雑居ビルの3階にございます

 

ホストクラブの看板しか見えないんだけど

 

3階へ上がれわかります

 

エレベーターが付いてないから上るのしんどいわね・・・
それもこんなクソ暑い日に・・・

 

『Lạc Đường ll Restaurant(ラックドゥオンツーレストラン)』にやって来たわ!

3階まで階段を上って手前にございます『Lạc Đường ll Restaurant(ラックドゥオンツーレストラン)』と言うベトナム料理屋でお食事していただきます

 

奥があの看板のホストクラブね!
工事中で爆音を轟いているんだけど、潰れちゃったのかしら?

 

店内はシンプルながらリフォームされていて綺麗ね!

小さなビルに入っているお店の割には、広々とした店内ね!

 

照明が蜂の巣みたいな形になのが面白いわね!蜂の巣はベトナムで縁起がいいものなのかしら?日本ではただの害虫の巣だけど。

 

日本語が一切話せないベトナム人のおじさんが接客と料理を担当していたわ!注文する時になんの不便もなかったけど。

厨房からおばちゃんの声が聞こえて来たので、夫婦でやっているようね!

 

久々ね!日本語が通じないレベルのガチのレストランは!

 

 

メニュー

4ページにわたって貝料理のメニューになっていたわ!

それもカタツムリ、タニシ、バイ貝、アゲマキ貝、あさり、赤貝と貝の種類が豊富で、ココナッツミルクソース、タマリンドソース、ガーリックバターとソースの種類も豊富だったわ!

 

小山のベトナム料理屋も貝料理が充実していたけど、このお店はそれ以上に充実しているわね!

それにココナッツミルクソースやタマリンドソースの料理なんてなかったし!

 

貝料理だけではなく、ブンボーフエ、ブンカー、ブンダウマムトム、フォーといったベトナムの麺料理や、コムザンと呼ばれるベトナムのチャーハンもあったわ!

そして、カエルやアヒルやヤギ肉といった、ガチのベトナム料理屋らしい珍しい肉料理もあったわ!

 

ドリンクには、ベトナムレモンティー(Trà Xanh o Độ)や、ベトナム版レッドブル(Bò Húc)といったベトナムのジュース、サイゴンビールや、ハノイビール、ベトナムりんご酒(Rượu Táo Mèo)といったベトナムのお酒が置いてあったわ!

 

 

Ốc móng tay xào dừa(アゲマキ貝のココナッツミルクソース添え)

アゲマキ貝のココナッツミルク添えと、主食にクァイと呼ばれる揚げパンを2個を注文したわ!

 

アゲマキ貝がココナッツミルクで炒められ、クリームシチューのようで、見た目はベトナム料理と言うより洋食のようね!

スープは塩気もありながらお菓子のように甘いココナッツミルクで、クリームシチューをココナッツ風味して、サラサラにたようなスープね!コーンが入っていてよりクリームシチューみたいだったわ!

スープにはレモングラスが入っていて、急に来るわざとらしいレモン風味に、ベトナムを感じるわね!そして、添えられたパクチーと一緒に食べると、コクと清涼感が出て、エスニック感が出るわね!

 

枯れた茎みたいな細長い貝がたくさん入っていたわ!これってアゲマキ貝じゃなくてマテガイじゃないかしら?

Ốc móngを日本語に訳すとマテガイと訳されるし!

 

食感はシジミを巨大化したような弾力のある食感だったわ!

シジミと貝ひもを掛け合わせたような味で、噛めば噛むほど、貝の甘味が口の中に広がるわね!マテガイってこんなに美味しい貝なのね!

 

貝のクリームシチューに、レモングラスとパクチーを掛け合わせた、洋食にエスニック要素を加えてグレードアップさせたような料理だったわ!

 

Quẩy(揚げパン)

クァイは油条(ヨウティアオ)を太く短くしたようなパンね!

外はサクサクとしていて、中はスカスカでお麩のようで油条にそっくりだったわ!それに出来立てで温かいわね!

 

これをスープに浸して食べると、ココナッツの風味の甘みのあるスープが染み込んで、デザートを食べているよになるわね!それに加えて、クァイのサクサク食感より美味しさを引きたててくれるわね!

甘じょっぱいココナッツミルクのスープとクァイの相性が良過ぎて2本ペロっと食べてしまったわ!3本頼めば良かったかしら?

 

シャル様、"Quẩy"はベトナム語で油条の意味でございます

 

つまり、油条そっくりなパンじゃなくて、油条そのものだったってこと?

 

左様でございます

 

油条って中華圏だけじゃなくてベトナムでも食べられているのね!初めて知ったわ!

 

 

Chè Sầu(ドリアンチェー)

食後にチェー・ソウと言うドリアンとココナッツミルクを使ったデザートを注文したわ!ココナッツミルクとココナッツミルクがダブってしまったけど!

何度か食べたことあるけど、氷が別盛りで来るパターンは初めてね!

 

ココナッツの清涼感のある冷製スープで、アゲマキ貝のココナッツミルクソース添えと同じくらい甘かったわ!あの炒め物、デザート並みに甘かったのね!

 

かき氷に投入して食べてみたわ!

かき氷に投入すると、甘さが中和されて、程よい甘さになるわね!

 

真ん中の黄色いのがドリアンよ!それにしても寒天やらフルーツが盛りだくさんのデザートね!丼サイズで具だくさんのデザートが食べられるのがガチ系レストランのいい所ね!

 

ドリアンは、パパイヤとバナナとミルクをかけあわせたような味で、独特な南国フルーツの風味がガッツリ来るわね!

カラフルな簡単に混ざって、茶色い梅干しみたいな果物が入っていたわ!黒糖のような味のするフルーツで、梅干しサイズの種が入っていたわ!

 

この小粒のライチみたいなのがリュウガンよ!東南アジアや台湾、中国南部で食べられているフルーツよ!

味はライチそのもので、ココナッツミルクとの相性抜群だったわ!

 

 

店舗詳細

 

おわり。