JR中央・総武線、地下鉄南北線・有楽町線・新宿線の市ヶ谷駅にやって来たわ!
この駅の近くにブータン料理屋があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
JR市ヶ谷駅正面の交差点を信号を渡ります
そしてもう一度信号を渡って、反対車線の歩道へ向かいます
右手にドゥエイタリアンと言うラーメン屋がございます交差点(東郷公園入口)を右折し、東郷通りを進んでい参ります
左手にミニストップ九段南4丁目店がございます交差点を左折します
そして左手に目的のお店が見えて参りますで直進します
『LASOLA(ラッソーラ)』にやって来たわ!
右折して少し進んだところにございます「九段木田ビル」の2階にございます
階段を上って正面にございます、『LASOLA(ラッソーラ)』と言うブータン料理屋でお食事していただきます
孤独のグルメに登場していた代々木上原のお店以外にもあったのね!
店内はオレンジ色を基調とした内装で、インネパ系のレストランみたいな雰囲気ね!ナンとカレーが出て来そうだわ!
お店は料理も接客も日本人がやっていたわ!
メニュー
ランチメニューは、パクシャパ(豚肉と大根の唐辛子煮込み)、ジャシャパ(鶏肉とキャベツの唐辛子煮込み)、エマダツィ(唐辛子のチーズシチュー)、シャモダツィ(キノコと唐辛子のチーズシチュー)、ケワダツィ(ジャガイモとの唐辛子のチーズシチュー)の5種類があったわ!それぞれサラダ、サラダ、ライスが付いてくるのよ!
そして単品にはモモとチーズモモの2種類があったわ!
ブータン人はどんだけ唐辛子が好きなのよ!
全部の料理に唐辛子が入ってるじゃない!
ドリンクには、ンガジャ(ミルクティー)、スジャ(バター茶)といったブータンのお茶があったわ!
アルコールは、ベトナム、スリランカ、ベルギーのビールや、ワイン、マッコリ、タイの米焼酎と、ブータンと関係のないお酒ばかりね。
エマダツィランチ
エマダツィ、サラダ、スープ、ライスがセットになったエマダツィセットを注文したわ!
モモも追加で注文したわ!
エマダツィ
エマダツィは唐辛子とチーズで作るブータンのシチューよ!
この緑色の野菜はインゲンでもししとうでもなく青唐辛子よ!
青唐辛子が調味料じゃなくて、具材としてふんだんにつかわれているなんてクレイジーな料理ね!!
エマダツィには、青唐辛子がこれでもかってくらい入っていたわ!
最初は、思ったより辛くないみたいなのを期待したけど、食べた瞬間から、舌を刺す辛さがビリビリと来きて激辛だったわ!
チーズのスープは青唐辛子がコーティングされている分、青唐辛子をそのまま食べた時よりは辛くないけど、激辛タイ料理並みの辛さで、食べた瞬間から汗が止まらないほどだったわ!
スープは、酸味のあるチーズが使われていて、チーズの芳醇な味が口の中に広がるわね!溶かしたチーズがそのままのスープなんだけど、しっかりと唐辛子の辛さも感じられる激辛スープだったわ!
ライス
ライスは日本の米が使われていたわ!
激辛スープでライスが進む進む!ランチタイムはおかわり自由だから何杯でも行けちゃう勢いね!
チーズとライスの組み合わせが、ボリビアのチーズ入りライス(Arroz Con Queso)みたいそっくりね!
おがずにお肉も欲しくなっちゃうわね!
スープ
スープは、少し魚の出汁が効いたコンソメスープで、クタクタになるまで煮込まれた玉ねぎが入っていたわ!
モモ
モモはブータンの餃子よ!
ネパールの餃子もモモって言うけど、ブータンでもモモって言うのね!
モモは、もちもちしっとりとした小籠包や水餃子のような皮で包まれていて、ネパールのモモと同じね!
中には山椒と生姜がかなり効いた豚肉の餡が入っていて、山椒と生姜の風味が爽やかな味わいね!
餡に豚肉が使われているから、ネパールのモモより小籠包に味が近かかったわ!
エヅェ
モモにはエヅェと言う唐辛子ペーストがついて来たわ!
これをかけて食べるのよ!
エヅェにも山椒が入っていて、モモがピリッと辛くなると同時に爽やかさがぐっと増すわね!
同じ名前なのに、ネパールのモモとは、小籠包とモモくらい違う料理だったわ!
店舗詳細
おわり。