シャルの甘美なる日々

インドベジタブル料理専門店『MANA'S(マナズ)』に行ってきたわ!【福島県福島市】

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今回は福島県の福島駅にやってきたわ!

福島駅の近くにインドベジタブル料理専門店があるからとあのクソぬいぐるみに言われてやって来たわ!

 

こんな夜にか弱い女の子に行かせるなんてどういう神経してるのかしら?ねえ、クソぬいぐるみ?

 

拙者はクソぬいぐるみではないでござるよ!

 

『インド料理MANA'S(マナズ)』 にやって来たわ!

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 駅から徒歩5分くらいの所にある繁華街のど真ん中にそのお店はあったわ!

野菜とスパイスの専門料理店って書かれていて、あんまりインド料理屋って雰囲気を醸し出してないわね。

 

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一方で、店内は、ゴテゴテのエスニック感全開のでまさにインド料理って感じの雰囲気ね!

 

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テーブルには、金属で作った菊の花のような飾りが付けられていて、ここまでエスニック感にこだわるかって思ってしまったわ!

雰囲気は完璧なんだけど全然エアコンが効いてないから暑くて暑くてしょうがないわね・・・。もっと涼しくできないのかしら?

 

汗だくのシャルたん♡

 

気持ち悪いからスリスリするの止めてもらえるかしら!?

 

メニュー

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メニューはカレーとナンとライスのセットとよくありがちな内容だけど、ナンはしずく型じゃなくカットされていて、金属製の丸いお皿に乗せられてるのがインド料理のミールスっぽいわね。

 

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カレーは5種類とシンプルで、主食はナンとライスの他にロティまであったわ!

 

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ドリンクはチャイとラッシーといったインド料理のメジャーな飲み物からコーラやジンジャーエールまであったわ!

 

シャルさんのようなお子様が飲めないドリンクの方が種類が多いでござる!

 

うるさいわね!黙ってなさい!!

 

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ランチタイムだとビリヤニなんてあるのね!それも700円ってかなりリーズナブルじゃないかしら?

 

お昼に来た方が良かったんじゃないかしら?

 

それじゃあお昼にももう一度行ってもらうでござるか?

 

どうしてそうなるのよ!?

 

おすすめセット

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おすすめセットを注文したわ!

オススメセットには以下のメニューが付いてくるの

  • カレー2種類(5つの中から選択)
  • ナン
  • ライス
  • パパド
  • インドの揚げ物2種類
  • サラダ
  • デザート

 

マハラジャパニール

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カレーの1種類目は、パニールって聞いたことの無い名前が気になって、マハラジャパニールにしたわ! 

トマトの酸味とチーズのマイルドさクリーミーさが前面に押し出されたカレーで、チーズのマイルドで芳醇な香り、トマトの酸味と香辛料の香りが口の中に広がるわね!

ピリ辛で酸味がかなり強く、それでいてチーズが酸っぱさをちょっとマイルドにしてくれるわね!

 

チーズを濾して作ったような豆腐みたいな食感でチーズのマイルドさだけを残した味わいのが入ってる。味がしない。これがパニールらしい。

 

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具材には、牛乳を煮詰めて作ったような豆腐のような食感の食べ物が入っていて、チーズのマイルドさだけはあるけど味がしなかったわ!

これがパニールって言うインドのチーズらしいわ!

 

牛乳で作った豆腐って感じのチーズだったわ!

 

ホワイトカレー

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もう1種類にはホワイトカレーを選択したわ!白いカレーってどういうのか気になるからね。

ホワイトカレーは、ポタージュにチーズと香辛料を入れて作ったようなクリーミーなカレーだったわ。カシューナッツの香ばしさ、チーズの芳醇な香り、そして甘さやマイルドさクリーミーさが前面に押し出されてるんだけど 、甘いだけじゃなくて香辛料の舌が痺れるような辛さがあるのが特徴的ね。

 

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 カレーには、小麦と香辛料を混ぜたような団子状のが入ってたわ!ちょっと固めで小麦粉で作ったミートボールみたいな食感で、スパイスの辛さと香ばしさがガツンと来るわね!

あまり辛さが無くてマイルドでクリーミーなカレーの味を引き締めてくれるいい存在だったわ!

 

この小麦粉で作ったミートボールみたいな食べ物はコフタ言うらしいわよ!

 

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インドのカレーは複数のカレーを混ぜて食べた方が美味しいって思って、両方ともライスにかけてみたんだけど、クリーミーさとマイルドさが還元濃縮されてくどくてくどくて食べるのがしんどかったわ!

クリーミーなカレーとクリーミーなカレーが被ってしまってガッカリって思ったけど、これでより一層ガッカリという気持ちが確定してしまったわ・・・。

 

マハラジャパニールとホワイトカレーの組み合わせって最悪なのね・・・

 

ナン

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ナンは切られてるのは4枚付いてきて薄っぺらくてロティーみたいだったわ。

甘さも脂っこさも控えめでかなり淡泊で、マイルドでクリーミーなカレーにはとてもあるナンだったわ!

 

ライス

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ライスはごく普通の日本のお米だったわ!

カレーに合うように硬めに炊かれているのだけど、やっぱりバスマティライスには敵わないわね。

ミールスみたいな器をしてるんだから、バスマティライスなんじゃないかとちょっと期待しちゃったじゃない!

 

インドカレーと言ったらバスマティライスでしょ!

 

パパド

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パパドは、豆の香ばしさと塩気が強いインドの煎餅よ!

ライスにまぶしてカレーと一緒に食べるとサクサク感が加わって美味しさアップするわよ!

 

ナスのパコラ

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何に隠れるようにして萎びなあげものみたいなのがあったわね・・・。

なんかすごく不味そう・・・。

でも、一口食べるとナスの揚げ物で、香辛料のパンチがあってちょっと美味しかったわ!

 カレーを付けて食べ乗るのには味が濃くて、そのまま食べるのにはちょっと味が薄いって言う中途半端な感じが残念ね。

 

残念なことに定評のあるシャルさんに残念なんて言われて可哀想でござる・・・

 

私は全然残念じゃないわよ!

 

ジャガイモのパコラ

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もうひとつ揚げ物があって、唐揚げのようにもみえるけど、このお店ってベジタブル専門でお肉は入ってないんじゃないのかしら?

 

もしかして野菜と小麦を一緒に油で揚げたかき揚げみたいなお料理かしら?

 

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食べてみると カレー風味のジャガイモが入っていたわ!香辛料の辛さと独特で香ばしい風味がガツンと来るインドらしい揚げ物だったわ!

天童のスルターンで食べたシャーミカバブって言う料理に近い味わい、食感の料理だったわ!

 

カレーに付けて食べたら美味しいんじゃないかしらって思って試してみたらドロドロ坂減が増してイマイチだったわ!

 

この揚げ物はそのまま食べるが一番ね!

 

サラダ

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サラダにはレタスと人参と水菜とミニトマトが入ってたわ!

一見ごく普通のサラダなんだけど。酸味が最初に来てその後にピリピリと舌を刺す辛さと、香辛料の独特な風味がガツンと来る不思議なドレッシングかかかっていて、エスニック料理って感じがするサラダだったわ!

 

サラダにかけられてるのってインドのサラダなのかしら?

 

マンゴーヨーグルト

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最後にデザートよ!

デザートはマンゴーヨーグルトで、ラッシーのようにドロドロしていて甘くほんのりと酸っぱかったわ!マンゴーの風味もガツンと来るわね!

ラッシーのような感じもするけどとろみと甘さが強くてちょっと違う感じがするわね!

 

あまりヨーグルトって感じのしない不思議な味わいのデザートだったわ!

 

今回は、ベジタブル専門だからあっさりしてるのかと思ったら、チーズがふんだんに使われていてこってりした料理が多かったわ!

 

店舗詳細

 

おわり。