大分県の別府駅にやって来たわ！
この駅の近くに「りゅうきゅう」なる謎の大分名物が食べられるお店があるからって連れてこられたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは、別府駅東口から、真っ直ぐ別府湾へと伸びる大分県道32号を進んで参ります
『まやかしや』にやって来たわ！
道なりに進み、駅から5分のところにございます『まやかしや』という食堂で、大分名物の「りゅうきゅう」を召し上がっていただきます
メニュー
メニューには、とり天、ぶた天、地どり塩こしょう、ハンバーグの定食と、サラダ、フライドポテト、エイのひれとか一品料理もあったわ！
ドリンクは大分の麦焼酎や、鹿児島や宮崎の芋焼酎が充実していたわ！
どれもシャル様のようなお子様がお飲みになれないものばかりですね
それはアンタもでしょ！！
ところで、りゅうきゅうなんてメニューどこに無いんだけど、どこにあるのかしら！？
こちらのブラックボードに記載されております
りゅうきゅうは、出入口の前に置かれたブラックボードに書かれてあったわ！
ブラックボードにはりゅうきゅうの他に、釜揚げしらす丼とかふぐの唐揚げとか、大分県産の食材を使ったメニューもあったわ！
りゅうきゅうって魚を醤油、みりん、酒、ネギ、ゴマに漬け込んだ料理なのね！
りゅうきゅうは、沖縄（琉球）の漁師から作り方を教わった説と、ゴマ和えにする料理を「利休和え」と呼ぶことから派生した節のある料理でございます
ゲテモノじゃなくてよかったわ！
りゅうきゅう丼定食
りゅうきゅうを使った丼に、味噌汁とサラダとおかずが付いた「りゅうきゅう丼定食」を注文したわ！
味噌汁
味噌特有のしょっぱさがなく、あっさりとしていて、全体的に甘味のある味噌汁だったわ！ほんのりと煮干しの出汁が効いていて深みがあるわね！
味噌汁には、豆腐、わかめ、麩がたくさん入っていて具沢山だったわ！
全然期待してなかったけど美味しい味噌汁だったわ！
サラダ
定食のサラダは、カイワレ大根のサラダだったわ！
酸味と甘味のある和風ドレッシングがかけられていて、さっぱりとしつつも、まろやかな味わいのサラダだったわ！
ドレッシングは自家製なのかしら？
筑前煮
筑前煮は、甘みが強いけどくどくなく、あっさりとした味付けだったわ！
酢の物
わかめの酢の物は、甘酸っぱい味付けで、全体的に甘みが強いわね！
味噌汁といい酢の物といい、九州は甘いのが好まれてるのかしら？
りゅうきゅう丼
これがりゅうきゅう丼よ！
りゅうきゅう丼には、大分県産ブリを使ったりゅうきゅうが、たっぷりと乗っかっていたわ！
甘じょっぱい漬け丼のようなタレに、しっかりとブリが漬けられていたわ！それに加えて、かぼすなのか柑橘系の酸味もあってさっぱりとした味付けね！
ブリがしっかりとタレに漬けられていて、全体的にしんなりとした柔らかめのお刺身なんだけど、プリプリとしっかりと弾力が残っていて、新鮮なのがわかるわね！
シソやミョウガといった香味野菜がふんだんに使われていて香りがいいわね！
それに漬け丼と違って、シソやミョウガの風味があって、かなりさっぱりとした味わいだったわ！
ご飯は酢飯だったわ！
酸味のあるご飯が、香味野菜とかぼすの酸味のあるさっぱりとした味わいのりゅうきゅうとの相性抜群だったわ！
店舗詳細
おわり。
