大阪メトロ四つ橋線の西梅田駅にやって来たわ！
この駅の近くにパキスタン料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは西梅田駅から地下道を大阪駅とは反対方面に進みます
ちなみに地下道の途中にある、JR東西線の新開地駅からも近いでございます
私は大阪駅から梅田地下迷宮を歩かされて西梅田駅まで連れて来られたんだけどね！
進んで行くとドージマ地下センターに辿り着きます
ドージマ地下センターの端まで進んで参ります
『ハラル料理 大阪ハラルムガル 堂島店』にやって来たわ！
ドージマ地下センターの端にある『ハラル料理 大阪ハラルムガル 堂島店』でお食事していただきます
駅の地下街にパキスタン料理屋があるのって珍しいわね！
店内は奥に細長くて、出口から奥の方までずらっとシートになっていたわ！
メニュー
メニューはQRコードを読み込んで閲覧して、そのまま注文する方式だったわ！
注文方法が名古屋のエジプト料理屋『セドラ』みたいだけど、クレジットカードの入力は求められなかったわ！
ビリヤニやカラヒがあるけど、ニハリやパヤやハリームみたいなガチのパキスタンカレーはなかったわ！
ナンとカレーのセットがあったり、ガーリックナンとかココナッツナンとか変わり種のナンがあったりと、ごく普通のインド料理屋って感じのメニュー構成ね。
ちなみにランチメニューはディナータイムでも注文できるらしいわよ！
ドリンクはお酒ばかりでシャル様がお飲みになれませんね
それはあんたもでしょ！
そもそもこのお店、イスラム教なのにお酒を提供して大丈夫なのかしら！？
駅の地下街と言う立地上サラリーマン客が多く訪れるため、お酒を提供しているとのことです
ビリヤニセット
以下のメニューがセットになったビリヤニセットを注文したわ！
- ビリヤニ（チキン・マトン）
- ライタ
- チキンティッカ
- サラダ
- ドリンク（ラッシー・チャイ・コーラ、ウーロン茶）
ラッシー
ラッシーは、しっかりと酸味のあるさっぱりとした味付けで、甘ったるくはなく飲みやすかったわ！
サラダ
胡麻ドレッシングがかけられたサラダだったわ！
キャベツ、レタス、きゅうりが使われたサラダで、かなり盛りがいいわね！
チキンティッカ
クミンのツーンと来る風味があってかなりパンチのあるチキンティッカだったわ！後からほんのりとヨーグルトの酸味を感じるわね！
しっかりと脂が滴らないほど焼き上げられているけど、パサついていなかったわ！
チキンビリヤニ
運ばれた時からスパイスのいい香りがするわね、このビリヤニ！
オレンジ色と黄色とほんのりと白の色むらがあって、正真正銘本物のビリヤニだったわ！
一口食べると複雑なスパイスの風味がガツンとくるわね！
清涼感、コク、エグみ、甘み、スパイスの複雑な風味が口の中に広がり、それも食べる箇所でスパイスバランスや味付けが全然違う、まさに本格的なビリヤニだったわ！
チキンは脂身の少ない淡白なものが使用されていていたわ！
しっかりと炊き上げられていてジューシーさはないけど、油がない分しっかりとスパイスと絡まり合っていてスパイシーだったわ！
食べ進めていくうちに、どんどん顔に汗が滲んでくるわね！
ビリヤニはこれくらいスパイスガッツリじゃないと！
駅の地下街でこんな本格的なビリヤニが食べられるとは思わなかったわ！
メニューが普通のインド料理屋だったから偽ビリヤニ食べさせられるんじゃないかって思ってたけど侮ってたわ！
ライタ
舌が痺れるような辛さのスパイスと、ミントのような清涼感のあるハーブが入っていて本格的だったわ！
ほんのりと甘みと酸味があって甘みの方が強いライタだったわ！
この甘さのせいでビリヤニにかけると、ライタの味でせっかくのスパイスたっぷりのビリヤニの風味がかき消されてしまうわね。
甘みが無いライタだったら、ビリヤニのスパイスとライタの酸味が混ざり合って、もっと美味しくなったのに！！
店舗詳細
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おわり。
