シャルの甘美なる日々

『音茶屋』で無添加スープカレーと山形牛カレーを食べてきたわ!【山形県山形市蔵王温泉】

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蔵王温泉バスターミナルにやって来たわ!

蔵王温泉にスープカレーで有名なお店があるって言われて、こんな霧ががかって雪が降る中ざわざわやって来たわ!

 

そうよねえ?

 

そうでござる

 

 

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シャールちゃん♡

 

うわ!霧の中から化け物が出たあああ!

 

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この私を化け物呼ばわりするクソぬいぐるみは、強酸性の温泉垂れ流しの川に流してしまいましょうねえ・・・

 

ちょ!化け物呼ばわりしたのはシャルさんでござるよ!

 

ちょ!やめっ!あああああああああ!溶けるでござるううううううう!!

 

ご愁傷様ね・・・うしる・・・

 

『音茶屋』にやって来たわ!

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音茶屋にやって来たわ!

スキー場の近くにあるやけにお洒落なペンションみたいな構えのお店ね!

 

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レトロで木の温もりあふれる内装で、シーリングファンが付いてたり、雑貨が飾られてたり、あのクソぬいぐるみのチョイスとは思えないお洒落なお店ね!

 

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水はセルフサービスで、窓側のカウンター席にある給水ポットから自分で持ってくるようね。

 

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私が座った席の近くに、薪ストーブが設置されていて、やんわりと温かくていいわね!

 

私はシャルちゃんが暖かくて最高ですうううう!

 

抱き付くんじゃないわよ!この変態女!!

 

メニュー

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ビーフカレーやスープカレー、焼きチーズカレーと言ったカレーがメインで、 山形牛飯や山形牛のホホ肉つらみとか、山形牛を使ったメニューもあるのね。

 

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コーヒーや紅茶、スイーツ、そしてビールやワイン、ウイスキーと言ったお酒類もあったわ。

 

右側のページはシャルちゃんが飲めないのばかりですねえ

 

それはアンタもでしょ!

 

無添加スープカレー

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無添加スープカレーを注文したわ!

野菜がゴロゴロと入っていて、チキンの骨の部分なんか器からはみ出していたわ!

 

パキスタン料理のパヤみたいなルックスのカレーね

 

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スープは、香味野菜の酸味と、香辛料の複雑な香りが混じり合って濃厚な香りがするわね!甘みが強く、黒糖のような、それとも違って薬膳のようなクセのある甘さで独特な風味のスープカレーね!

チキンと豚と香味野菜、そして2種類の節系をベースにしたスープで、香辛料と複雑な風味と、チキンと豚の旨みの奥の方から、節系のコクと苦味やエグミが迫ってくる感じがするわ!それでいて、苦みやエグミが強すぎず程よい加減で入っていて、絶妙なスープだったわ!

食べ進めていくと、底の方にブシ系出汁の粉がの溜まっていて、ジャリジャリと節系のパンチがとても効いていたわ!

 

大辛にしたら想像以上に辛くて激辛で汗がにじみ出るわね!

 

汗だくのシャルちゃん♡スリスリでしていいですか?

 

いいわけないでしょ!ってスリスリするなあああああああ!!

 

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具は、チキンの他に、オクラ、ポテト、カボチャ、キャベツ、シシトウ、マッシュルームが入っていたわ!

 

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ポテトは、原型を留めたままのメイクイーンがフライされているのが入っていて、外はカリカリと香ばしく、中はホクホクとしていて固めな出来上がりね。この硬さが、カレーが染み込み過ぎないくらいでちょうど良かったわ!

 

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オクラの外はパリッと中はネバネバとした食感、香ばしく焼かれたカボチャの香ばしくて甘い味わい、ピーマンの香ばしさと苦みが絶妙に合わさって、マイルドさとコクを与えていたわ!

それに加えて、キャベツがしんなりとなるまでしっかりと煮込まれていて、甘みと旨みがしっかりとスープに染み出しているのがいいわね!

 

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卵は硬めの完熟の煮卵が入っていて、香辛料のスパイシーさと独特な甘さが強いカレーをマイルドにさせてくれる存在だったわ!

 

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ライスは硬めに炊かれていていたわ!そして、ご飯の上にフライドガーリックが乗せられていて、それがご飯にサクサク感と香ばしさを与えていて、カレーと絶妙にマッチしていたわ!

 

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でも、カレーとライスの配分がおかしくて、半分以上スープが余ってしまったのがガッカリ要素ね・・・。

 

シャルちゃんが脳みそも含め全てにおいてミニマムサイズっていうのと一緒ねですね

 

私を馬鹿にしないで貰えるかしら!後でしばいてやるわよ!?

 

シャルちゃんからお仕置きですかー!?

 

もちろん喜んで!!

 

キモッ!!

 

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 チキンは、骨付きのレッグの部分でかなり大きめだったわ!

フォークで簡単に身がほぐせるほどしっかり煮込まれていて、ホロホロと柔らかく、噛むとジュワっとチキンの旨みが口の中に広がるわね!そして、皮が付いているからプルプルとした食感が加わって、とてもいいアクセントになっていたわ!

 

薬膳って感じの味わいで、今まで食べたことの無い感じのスープカレーだったわ!

 

 

親父のビーフカレー

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せっかく山形を訪れたのだから、山形牛を使ったビーフカレーを注文してみました。トッピングに温泉卵も付けて。

店長の親父が作るビーフカレーとのことですが、店長らしき人は、親父と呼ぶほど老けてませんでしたけど。

 

ちなみに、今夜はシャルちゃんにたらふく山形牛を食べさせて餌付けする予定です

 

何か不穏なこと言ったかしら?

 

いいえ、なにも

 

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カレーは、シャバシャバしていて、出汁が効いている辛さより塩味の方が強い味わいでした。「お子様でも食べられる辛さ」とメニューで書かれていた通り、ほんのりと香辛料のスパイシーさがあるもののマイルドさの方が強い味付けでした。

そして、メインの山形牛は、ホロホロと柔らかくなるまで煮込まれていてジューシーですね。それでいて脂っこさは無く上品な味わいの牛さんでした。

 

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温泉たまごを割って食べると、トロトロな黄身が中から出てきて、黄身と混ざりカレーがマイルドになり、そして、白身のプルプル感がいいアクセントになってました。

 

個人的には、シャルちゃんに無許可で味見させていただいたスープカレーの方が美味しかったです

 

勝手につまみ食いしてんじゃないわよ!ユキ!!

 

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お店を出る頃には、雪が強く振り出していて薄っすらと積もり始めていたわ!

 

シャルちゃん寒そうですね

 

寒そうじゃない!寒いのよ!

 

それじゃあ、せっかく蔵王温泉を訪れたのだから一緒に温泉に入りに行きましょう!そうしましょう!執事の車もお呼びしたのでそれでは早速温泉へ向かいましょう!拒否権はありませんよ?

 

かしこまりましたお嬢様

 

ちょっと!降ろしなさいよ!アンタとなんか温泉入りたくないわよおおおおおお!

 

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貸切露天風呂で有名な「最上高湯 善七乃湯」です。

貸切風呂で誰にも邪魔されず、雪とユキを眺めながら入る温泉はいかがですか?

 

いかがですかじゃないわよ!どこ触ってんのよ!この変態女!

 

ここはお気に召さないようねですね・・・

 

それではここを!

 

いやああああああああああああああ!

 

店舗詳細

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おわり。