京都市営地下鉄烏丸線・東西線の烏丸御池駅にやって来たわ！
ラーメンが美味しいお店がこの駅の近くにあるって言われて連れて来られたわ！
大通りを逸れて薄暗い裏路地を歩かされたわ！まったく、レディーにこんな薄暗い夜道を歩かせるなんて、あのクソメイドは何を考えてるのかしら？
心配が無用でございます
そこらの変質者如き、私奴の銃さばきにかかれば一網打尽でござます
そういや、ここに変質者以上にヤバい奴が居たわ・・・
『麺や高倉二条』にやって来たわ！
駅から歩いて10分くらいにそのお店らしき建物があったわ！
看板も何もないこの壁にしか見えない外環のお店が今回紹介する「麺や高倉二条」らしいんだけど、どこからどう見ても壁よねこれ！
本当にここがお店なのかしら？
その銀色の扉を開ければお分かりになります
銀色の扉を開けると食券の券売機があって、格子の向こうに、カウンター席と厨房が見えたわ！
狭いけどちゃんとお店になってるのね！
テーブルを挟んで目の前が厨房で、カウンター席が6席だけのかなり狭いお店だったわ！
テーブルには引き出しが付いていて、中には、箸、爪楊枝、調味料が格納されていたわ！ちなみに調味料は、ガラムマサラ、一味、胡椒、山椒の4種類があったわ！
メニュー
- チャーシューらーめん・・・1,000円
- もつらーめん・・・・・・・・900円
- 黒毛和牛らーめん・・・・・1,100円
- チャーシューつけ麺・・・・・・・・・1,000円
- もつつけ麺・・・・・・・・・900円
- 黒毛和牛つけ麺・・・・・・1,100円
- 大盛・・・・・・・・・・・+100円
- チャーシュー増量・・・・・+200円
- もつ増量・・・・・・・・・+350円
- 黒毛和牛増量・・・・・・・+500円
麺は定番麺とゆず麺の2種類から選択できるわよ！
サイドメニュー
- 白米・・・・・・・・・・・・150円
- 卵がけご飯・・・・・・・・・350円
- もつ丼・・・・・・・・・・・500円
- 和牛丼・・・・・・・・・・・500円
- ビール（ハートランド）・・・500円
黒毛和牛らーめん
和牛ラーメンを注文したわ！
スープが茶色く濁っていてつけ麺のスープみたいね。
スープは、塩辛く、ほんのりと酸味があり、甘味が一切ない辛口スープだったわ！
かつお節の出汁の味がガツンと来て、その後に煮干し系のえぐみのがある出汁の味がくるわね。そして、最後に動物系の出汁の風味が口の中に残るわね。ピリッと胡椒の辛さもあるわね。
煮干し特有のザラザラとした舌触りを強く感じるんだけど、煮干しよりもかつお出汁の味が一番強く感じたわ！
塩辛く、酸味、苦味をはっきりと感じるものの、甘味だけが欠落してるような味付けは、盛岡のじゃじゃ麺を彷彿とさせるわね！
麺はつけ麺に使用されているような極太ストレート麺だったわ！灰色がかった茶色で、つぶつぶと麦が練り込まれているのがハッキリとわかる麺だったわ！
ちゅるちゅると喉越しが良く、引っ掛かりの無い滑らか、モチモチと弾力もある麺だったわ！それにトロトロとしたこってりスープに程よく絡むわね！
この極太麺だったら、ラーメンよりつけ麺の方が合っていると思うから、つけ麺を注文すればよかったわ！
ラーメンよりつけ麺を頼んでおられる方の方が多いでございますしねえ
ぐぬぬ・・・
ラーメンには、薄切りの和牛が入っていて、甘味のある醤油ベースの下味が付いているわね。
牛肉の特有の臭みは一切感じられず、そして、脂が乗っているものの脂っこ過ぎず程よく淡白な味わいだったわ！
でも、スープがこってりかつ塩辛いから味がかき消されているわね。
ラーメンには、ネギではなくニラが入っていて、ほんのりと甘みと独特な風味が塩辛く酸っぱいスープに絡み合い、スープとの調和が取れている存在ね。
スープが余ったから、試しに引き出しの中にある調味料をかけてみたわ！
塩辛く酸っぱくエッジが効いているスープが、調味料をかけるとよりエッジが強くなるわね。
悪く言えば、調味料が、辛味、苦味、えぐみを与える物ばかりで、スープの味付けと被ってしまっているわね。個人的には甘みをプラスするような調味料が欲しかったわ！
店舗詳細
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おわり。
