京阪京津線と石山坂本線のびわ湖浜大津駅にやって来たわ！
びわ湖浜大津駅は、普通の電車が路面を走ってる光景が見られるカオスな駅だったわ！
こんなカオスな駅の近くに人気のラーメン屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは横断歩道を琵琶湖に向かって進んで参ります
琵琶湖の近くまで来たら突き当たるので、階段を降り、横断歩道を渡り右折します
『支那そば 大津 天下ご麺』にやって来たわ！
右折してすぐな所にあるこちらの「天下ご麺」と言うラーメン屋でお食事していただきます
厨房を取り囲むようにカウンター席が並べられていて、カウンター席しかなかったわ！
人気店の割にはガラガラじゃない！
まだ夕方6時にもなってませんからね
ちなみにお茶がセルフになっていて、カウンターの上にあるヤカンから自分で組む方式だったわ！
メニュー
メニューには、塩スープ、醤油スープ、鶏白湯、豚骨、味噌、坦々胡麻味噌といろんな種類のスープのラーメンがあったわ！それにつけ麺もあって季節でスープが変わるような！
それとチャーハン、焼豚飯、ビビンバ飯とご飯物も充実していたわ！
自家製梅肉ふりかけの説明があったわ。
近江塩鶏麺に振りかけられてるってことかしら？
近江塩鶏麺
このお店のおすすめの近江塩鶏麺と焼き豚飯を注文したわ！
梅肉ふりかけなんてかかってる様子がないわね。あの説明書きはなんだったのかしら？
黄色みがかった薄らと濁っているスープで、あっさりとしながらも鶏と塩の深みのあったわ！
鶏出汁の塩ラーメンにしてはこってりめの味付けで、鶏白湯にしてはあっさりりした、塩ラーメンと鶏白湯の中間みたいな味だったわ！
ちょっとエッジが立ってるけど、味がぼやけ気味な感じね。もっとエッジを効かせたらもっと美味しいラーメンになると思うわ！
麺は麦の黒い粒が見える細いストレート麺でしっかりと小麦の風味がしっかりと感じられる麺だったわ！硬そうな見た目だけど柔らかくでコシが控えめだったわ！
小麦の風味が強いストレート麺なのにしっかりとスープを掬い上げてくれるわね！
チャーシューは豚肉のと鶏肉のと2種類が入っていたわ！
豚チャーシューは、脂身の付いたこってりとした豚肉を使用しながらほんのり醤油ベースの薄味で、スープの邪魔をしていなかったわ！
鶏チャーシューはしんなりした舌触りでハムのようなチャーシューだったわ！
塩ベースの味付けで塩スープととてもマッチしていたわ！
デカイメンマが入っていたわ！
ほんのりと塩味。筍の味がそのまま感じるほどの薄味で、あっさりとしたスープにマッチしていたわ！
ほんのりと甘みのある味玉ね！
黄身はトロトロした半熟の味玉だったわ！
焼き豚飯
焼き豚飯には、バーナーで炙ったような焦げ目のついた豚バラ肉が乗っかっていたわ！
醤油ベースの甘じょっぱいタレで下味が付いているけど、あっさりとした味付けで、あっさり目のラーメンと合っていたわ！
タレが薄味で、豚バラ肉の香ばしさの方が優っていて軽い味わいだったわ！
焼豚飯は帯広で食べた豚バラ丼にそっくりな味だったわ！
お店を出る頃には満席になって、券売機の前に行列ができていたわ！本当に人気店なのね！！
店舗詳細
おわり。
