本格インド・ネパール料理の店『 あちゃーる 』に行ってきたわ!!【仙台市泉区高森】

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ピンポーン!

 

こんな夜遅くにな、なんでござるか!?

 

ま、まさか・・・とある機関の刺客ではないでござろうな・・・?

 

ピポピポピポピポピポピポピポピポピポピポーン!!

 

ああん!?しつこいでござるなあ!!N〇Kでござるか!?

 

うちにはテレビは無いし、ワンセグを見れるスマホも無いでござるよ!!!

 

うしるー!!早く開けなさいよ!!このバカタレ!!!

 

シャルさんでござるか・・・こんな時間に何の用でござるか・・・?

 

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お菓子をくれないとイタズラしちゃうわよ!うしる!!

 

あー・・・今日はハロウィンでござるね・・・

 

はい!お菓子ではないでござるが・・・

 

え?お金!!2000円も!?あ、ありがとう・・・

 

って、べ、別に、私は2000円如きで喜んだりするような軽い女じゃないわよ!!勘違いしないでよね!!/////

 

その代わりシャルたんには、そのお金で食レポをして欲しいでござる!

 

え?

 

そのお店が、高森っていう仙台市泉区の山奥の住宅街にある「あちゃーる」というインド・ネパール料理のお店の食レポをお願いするでござる

 

その高森ってどこにあるのよ?

 

仙台駅からバスで行くか、地下鉄の泉中央駅からバスに乗り換えないといけないような所でござるよ!

 

そして、その2000円を受け取ったってことは拒否権は無いでござるよ!

 

謀ったわねアンタ!!

 

 

 食レポ当日

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 今回のお店に近い「高森一丁目北」っていうバス停にやってきたわ!

仙台駅から乗り換えなしで行くのには、宮城大学・仙台保健福祉専門学校行きのバスに乗ってこのバス停で下車するのがいいってうしるが言っていたわ!

乗り換えなしとは言っても路線バスに45分も乗って行くなんてゲンナリするわね・・・

 

今、イタズラされたのは私の方って思ったわよね!?アンタ!!!

 

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あああ!遠いわね!!どれだけ歩かせればいいのよ!

高森五丁目の角を曲がるって聞いたけど、まだ一丁目よ!!

 

最近こんなレポばっかで嫌気がさすわね!!

 

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今一番見たくない文字が見えてきたわね・・・。いつも思うんだけど、アイツどうにかなんないのかしら・・・。

 

シャールちゃん!

 

わあ!!

 

脅かさないでよ!いつから付いてきたの!?ユキ!!

 

仙台駅で乗るバスのバス乗り場が分からなくて涙目になりながら探している時からですよ♡

 

黙って見てないで助けなさいよ!アンタ!!

 

『あちゃーる』にやってきたわ!

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今回レポートするお店「あちゃーる」にやってきたわ!外観は個人経営の病院みたいな佇まいで通り過ぎそうになったわ!

店内は4人掛けのテーブル3つに2人掛けのテーブルが1つという小さな店だったわ!

内装はインド料理というより喫茶店って感じのお店だったわ! 

 

メニュー

ダル・バード

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メニューは「ダル・バード」というネパールの定番料理があったわ!ダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯の合成語で、それにカレーやおかず、漬物がセットになった定食らしいわよ。

 

なんでダル・バードなんてマイナーなことを知ってるかですって?それは私が物知りだからよ!(⇐ネットで調べた)

 

サントゥスタ コヌ タァール

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 二つめは「サントゥスタ コヌ タァール」というインドの定食よ!

カレーとおかずをご飯に混ぜながら食べる料理らしいけど、南インド料理のミールスと何が違うのかしら?

 

味見のカレーだわ!

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 メニューを選ぶ前に、カレーの味実があったって画期的なシステムだと思ったわ!他のインドカレー屋でもやらないかしら?

この5種類のカレーを味見して3種類のカレーを選ぶようね。

どれも美味しいから迷っちゃったけど、右上(チキンキーマ)と左上(チキンカレー)左下(エッグカレー)を注文したわ!

 

チキンとチキンが被ってしまったわ・・・

 

サントゥスタ コヌ タァール

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サントゥスタ コヌ タァールを注文したわ!

メニューを見た時は大して量が無さそうと思ったけど、想像の1.5倍の大きさと量できたわ!

 

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メニューの写真の方はスカスカだけど、運ばれてきた実物は4人掛けのテーブルの1/4が埋まるくらいの大きな皿にカレーにライスにおかずにギチギチ盛合わせてあってボリューミーだったわ!

メニューと比べて実物がしょぼいのは何度も見たことあるけど、その逆で実物の方が豪華だったのは初めて見たわ!

 

この量食べきれるかしら・・・?

 

 

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 メニューが来たら最初に店主から、サントゥスタ コヌ タァールがどういう料理か、どのように食べるかと言ったレクチャー受けることになるわ!

最初はラッサムをライスにかけて混ぜて味見、その後、その上に惣菜を何種類かけて混ぜて味見、最後にカレー3種類のうちの一つをかけて混ぜて味見という感じの流れだったわ!かけるものを多い方が美味しいって感じだったわ!

 

食べ方は、ほぼ南インド料理のミールスと一緒ね!

 

 ラッサム

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 南インド料理のミールスでは定番のラッサムよ!

辛いスープのラッサムと辛くないスープのダールを選べるけど、私はお姉さんなんだから当然辛いのを選ぶわ!!

ラッサムって酸っぱしょっぱ辛いイメージだったけど、これは薄味でほんのりと酸っぱく豆の風味が口の中に広がる優しい感じの味付けだったわ!

 

べ、別に無理なんかしてないんだからね!

 

チキンカレー

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 チキンがゴロゴロと入ったカレーよ!辛くは無かったわ!

付け合わせのおかずは酸っぱかったり甘かったり辛かったりするけど塩気が足りなくてあっさりしてるから、このカレーを混ぜて味を濃くするともっと美味しくなるわ!

 

 チキンキーマ

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鶏そぼろがたっぷり入ったカレーだったわ!

ちょっと辛めで鶏そぼろの香ばしい風味が口の中に広がるカレーね。

これを混ぜると香ばしい風味が加わるわ!酸っぱい、甘い、辛いといったおかずやカレーが多い中に良い感じに塩加減加わって美味しさアップするわね!

 

エッグカレー

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すんごく甘いカレーだったわ!甘口の甘いじゃなくて、砂糖とかの甘い感じだったわ!

半分に切った固めに茹でられたゆで卵が入っていたわ!

 酸っぱい惣菜や酸っぱいカレーを混ぜて酸っぱいと思った時にこれをかけるとちょうどいい具合に酸っぱさが中和されるわ!

でも、ワダの下にある黄色いリッチソースを混ぜると甘さが増してクドイ味付けになってしまうから、それとは混ぜない方がいいわ!

 

水菜のタルカリ

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 水菜を香辛料で炒めたネパール料理よ!

塩や砂糖といった調味料の味は一切無くて香辛料の独特な風味がほんのりとするさっぱりとした炒め物よ!

あっさりしてるから、どのカレーともどのおかずとも混ぜても美味しかったわ!

 

大根の葉のタルカリ

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 大根の葉を香辛料で炒めたネパール料理よ!

辛子高菜みたいな見た目だけどしょっぱ辛くは無かったわ。

カレー風味のほうれん草の和え物みたいな感じだけど酸味があったわ!

ちょっと酸っぱい感じにしたいときに混ぜるといいわ!

 

ひじきと蓮根のカチュンバル

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蓮根とパプリカとひじきのインド風サラダよ!蓮根がシャキシャキして瑞々しいのが特徴的な酸っぱいサラダだったわ!

酸っぱいから、甘いおかずやカレーと混ぜるといい具合に甘ったるさが無くなっていいわよ!

 

山芋のマシューラ

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 山芋とマシューラという大豆たんぱくを使ったネパールの料理よ!

ほんのりと甘くてマイルドでカレーというよりクリームシチューのような味わいの料理だったわ!

薄味でクセが無いから、どのカレーともどのおかずとも混ぜても美味しかったわ!

 

人参のポリヤル

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ニンジンを香辛料で炒めた料理よ!

ニンジンがシャキシャキしていてほんのりと甘くて軽い感じの味付けの炒め物だったわ!

柔らかくてドロッとした食感のカレーやおかずが多いから、シャキシャキした食感が加わって食感に変化がしてもっと美味しくなるわ!

 

バート(ライス)

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ライスは日本のお米だったわ!ちょっと固めに炊き上げられていてカレーや総菜にとっても合っていたけど、個人的にはバスマティライス(インドの長米)の方が良かったわ。プラス200円くらいしていいからバスマティライスに変更とかできないのかしら?

ご飯にかかってるのが胡麻のプラウと牛蒡のマサラらしいわ!

ゴマのプラウはしょっぱくてゴマの風味が強くて胡麻塩っぽかったわ!

牛蒡のマサラはカレー風味の牛蒡って感じだけど、全然しょっぱが無くて薄味だったわ!どのカレーにもおかずにも合っていたわ!

 

バスマティライスは、関東ではよく見かけてたけど、宮城では大衡村のパキスタン料理屋の「Auto Cafe」でしか見たこと無いわね・・・

www.charlottehibi.com

 

 

ワダとリッチソース

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豆を使ったインドのドーナッツよ!全然甘くないわ!

サンバルやカレー、ワダの下にある敷いてある黄色いソース(リッチソース)を付けて食べのよ。

あと、ワダの下に隠れてる黄色いリッチソースなんだけど、甘酸っぱくて芳醇な風味が口の中に広がるチーズっぽいソースだったわ!味を濃くしたいときに混ぜるのによかったわ!

でも、エッグカレーと混ぜると甘さが加算されてクドイから、それとだけは合わせない方がいいわ!

 

梅干しのアチャール

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 梅干しを香辛料で漬けた漬物よ!酸っぱしょっぱくて香辛料の風味が口に広がる料理よ。

日本のカレーの福神漬けのように、カレーやおかずの口直しにぴったりな料理だったわ!

 

おまけ

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サントゥスタ コヌ タァール1814円です

 

・・・(うしる!2000円じゃ全然足りないじゃないのよ!ここまでのバス賃だって630円したんだから!)

 

シャルちゃんお金が足りないんですか?

 

私が代わりに払ってあげます!お礼は!!

 

べ、別にいいわよ!残額が私のポケットマネーで支払うわよ!むしろそうさせてちょうだい!

 

それに、アンタに借りを作るなんてまっぴらごめんだわ!何をされるかたまったものじゃないもの!

 

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シャルちゃんがそう言うのならいいですけど、帰りの交通費はあるんですよね?

 

そ、そういえば!!

 

 

店舗詳細

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おわり♡