福島駅にやって来たわ！
福島駅の近くにジャマイカ料理のお店があるからと連れて来られたわ！
そのお店はどこにあるのかしら？
付いて来てくださいまし
『Grill Jamaica（グリルジャマイカ）』にやって来たわ！
駅から歩いて8分くらいの居酒屋が立ち並ぶ裏通りに『Grill Jamaica（グリルジャマイカ）』はあったわ！
お店の外にまで、カレーのようなスパイシーで美味しそうな香りが、漂っているお店だったわ！
どうせ駅から遠いんでしょって思ったら、結構近かったわね
店内はジャマイカの国旗や、ジャマイカの絵画やポスターが飾られていて、南米風のバーって雰囲気だったわ！
バーみたいな雰囲気でお酒を飲み来る人ばかりだと思ったら、ジャークチキンとかカレーとか普通にご飯を食べるだけのお一人様ばかりだったわ。
メニュー
ジャークチキンやジャークポークといったジャークスパイスを使ったジャマイカ料理や、ジャマイカのカレーやシチューまであるのね！
ディナータイムなのにどのメニューも1000円前後と安いし、バーと言うよりジャマイカ料理の定食を食べに行く感じの店よね。
ところでジャークスパイスって何のかしら？
ジャークスパイスはジャマイカ料理でよく使われる、オールスパイスとスコッチ・ボネット（唐辛子）、シナモンなどを使用したスパイスでございます
エスニック料理ばかり食レポしておられるのに、そんなこともご存じないと？
ジャマイカ料理なんて初めて食べるし、エスニック料理ばかりなのはアンタの趣味でしょ！！
ドリンクは、シャル様のようなお子様が、お飲みのなれないものばかりでございますなあ
アンタだってお酒が飲めない年齢でしょ！そっくりそのままブーメランじゃない！！
ジャークミックス
ジャークチキンとジャークポークのどっちも食べられるジャークミックスを注文したわ！
肉とライスとフライドポテトが乗せられてるだけの、屋台飯って雰囲気の料理ね！
ジャークチキンはほんのりと照り焼きっぽい味付けで、香ばしくえぐみのある独特なスパイスの風味がするわね！しっかりと水分が抜けるくらいの硬めの焼き加減で、脂身の少ない淡泊な味わいだったわ！インド料理のタンドリーチキンみたいなチキンだったわ！
骨付きのチキンをぶつ切りにして皿に盛られているので、骨のある部分と無い部分で違いを楽しめるわね。
チキンからは、シナモン、コショウ、唐辛子とかのスパイス感がほんのりとあるけど、かなり薄味だから、そのまま食べるよりソースをかけて食べる料理ね。
スパイシーでプリプリと弾力の強いチキンだったわ！
ジャークポークは外がパリパリと香ばしく、 脂身が少なく淡泊でモチモチとした食感のお肉はチャーシューみたいね。
ブラジル料理のシュラスコみたいな甘酸っぱい下味と、香ばしくえぐみを感じるのスパイスの風味をほんのりと感じるわね。
ジャークチキンと同じく、シナモン、コショウ、唐辛子とかのスパイス感がほんのりとある薄味で、これもソースが必要なお肉だったわ！
ライスは、バターと、ココナッツミルクと、キドニー・ビーンズと一緒に炊きあげられたライスアンドピーズだったわ！
バターの芳醇さ、ココナッツミルクの甘い香り、黒豆の香ばしさを感じるわね！
ライスの中にホクホクとした黒豆が入っているのが赤飯っぽいわね。赤じゃなくて灰色のご飯だけど。
使用されているのは日本のお米だからモチモチしているわね。ジャマイカではどんな種類のお米が使われているのか知らないけど、この味付けのライスには、パラパラとした食感のライスの方が合うと思うわ。
ジャークミックスにかけるソースは、ケチャップと特製チリソースの2種類があったわ！
まずはケチャップをかけてみたわ！
ケチャップはトマトの酸味と唐辛子の舌を刺す辛さがあるわね。まさに辛いトマトケチャップ。
ジャークチキンやポークより、付け合わせのフライドポテトと合うわね！
それにしてもこのフライドポテト・・・硬いしパサパサしてるわね・・・
次に特製チリソースをかけたわ！
特製チリソースは、トマトの酸味とニンニクのツーンとくるクセのある風味、唐辛子の舌を刺す辛さ、スパイスの舌が痺れる辛さを感じる、今まで食べたことの無いような、それでいて癖になる味わいだったわ！
特に舌が痺れる辛さと、酸味がガツンと来るので、かなりさっぱりとした味わいだったわ！
ソースの酸味と辛さが、ジャークチキンやポークの味に輪郭が出て、さっぱりとした味わいにさせてくれるわね。だからスパイス感が混じり合いエスニック料理感が増していたわ！
コールスローも付いていたわ！
キャベツのシャキシャキ感があって、クリーミーで酸っぱいドレッシングでしっかりと漬けられているから、コッテリめの味付けのジャークミックスの、いい箸休めになっていたわ！
ジャマイカンアイタルシチュー
私奴はジャマイカの菜食主義のアイタルの料理「アイタルシチュー」を注文致しました。
見た目が黄色くシチューよりカレーのような見た目で、香りはココナッツの甘い香りがするクリームシチューでございました。
アイタルシチューは、豆の香ばしさと風味が前面に出ている優しい味付けで、カボチャの甘さがあり、そしてクリーミーでございました。例えればネパール料理の豆カレー「ダール」と、クリームシチューを混ぜたような味わいでございます。
具材には、カボチャ、ジャガイモ、レンズ豆、ニンジンがゴロゴロと入っている野菜たっぷりのシチューで、ジャマイカの菜食主義のアイタルの料理なので肉は入っておりませんでした。
ライスはジャークミックスと同じライスアンドピーズでございました。
ココナッツの風味とバターの風味が、シチューのココナッツの風味と甘さと混ざり合いくどくなるのかと思いましたが、そのようなことはなくシチューの甘味を引き立てる存在でございました。
アイタルシチューは、全く辛くなく癖のないマイルドな味わいで、エスニック料理が苦手な人でも食べられるシチューでございました
ジャマイカ料理なんて初めて食べるけど、酸味、辛さ、香ばしさ、甘さが絶妙に絡み合いスタミナも感じる、暑いこの季節にとてもピッタリな料理だったわ！
それにジャークシュリンプとかジャマイカカレーも気になるわね！
次はジャマイカカレーを食べに、遥々福島まで再訪するということでございますね？
再訪もなにも、どうせまた行かせるんでしょ！？
店舗詳細
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おわり。
