JR仙山線の東照宮駅にやって来たわ！
この駅の近くに本格的なバングラデシュ料理屋ができたからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
北仙台駅方面へ進み、一つ目の踏切を渡って参ります
踏切を渡り一つ目の信号のある交差点を右折します
そして、右手に目的のお店が見えて参りますまで直進します
『CAFE HALAL & GROCERY（カフェハラル＆グロサリー）』にやって来たわ！
右手に見えて参ります、『CAFE HALAL & GROCERY（カフェハラル＆グロサリー）』と言うバングラデシュ料理屋でお食事していただきます
2024年9月1日にオープンしたばかりのお店で、スパイスキング仙台八幡店の系列店でございます
店内は、4人がけのテーブル席が3つ、カウンターが2席のこぢんまりとしたお店だたわ！
接客もシェフもバングラデシュ人で、どちらも日本語がペラペラだったわ！
接客担当の人は、料理の待ち時間に、料理に使うスパイスや食材を見せてくれたり、メニューの料理を解説してくれたり、サービス精神旺盛な人だったわ！
メニュー
メニューには、ビリヤニ、カレー数種類とライスのセットや、シンガラ（サモサ）、ファスカ（スナック菓子）、チョポティと、バングラデシュのカレーや屋台飯があったわ！
チャーハンと書かれたメニューは、Ghee Bhatと言う中国のチャーハンとは全く別物のバングラデシュの米料理らしいわ！
このメニューはまだ暫定で、これからいろんなバングラデシュ料理やバングラデシュのデザートを増やして行くらしいわ！
Halal hubを余裕で超えるほど本格的と言うかガチなメニュー構成よこれ！
ここまで本格的なバングラデシュ料理屋は東北初登場じゃないかしら？
ちなみにビリヤニには、カリジラ（チュニグラ）と言う、バングラデシュの短粒米を使っているらしいわ！
試食させてもらったけどほんのりと甘味のあるお米だったわ！
エッグカレーセット
エッグカレーセットとチョトボティを注文したわ！
エッグカレーセットには、以下のメニューがセットになっていたわ！
- エッグカレー
- マスールダル
- オクラのバジ
- ライス
Musur Dal（マスールダル）
マスールダルはレンズ豆を使ったカレーよ！
マスールダルは、レンズ豆が溶けかかっているほど煮込まれていて、サラサラとしていてスープに近いわね！軽くて香ばしいレンズ豆の味と、ニンニクとマスタードが効いたさっぱりとしつつもコクのあるカレーだったわ！
見た目はネパール料理のダールにそっくりだけど、使用している豆が同じなだけで、味付けは全然違っていたわ！
料理が運ばれる前に料理に使う豆を見せてもらったんだけど、どっちがレンズ豆かわかるかしら？
黄色いのじゃなくてオレンジ色のがレンズ豆よ！
煮込む前はオレンジ色だったのね！
ちなみにマスールダルはおかわりできるのよ！
たった850円のセットでおかわりできるなんてコスパ良すぎよ！
Dharosh Bhaji（オクラのバジ）
バジは野菜とスパイスを炒めたバングラデシュのおかずよ！
オクラは粘り気がなくなるまで炒められていて、マスタード風味のカレーを身に纏っていたわ！
マスタードのまろやかな酸味と、舌を刺す唐辛子の辛さのある、結構辛めの味付けのカレーだったわ！
Dim Bhuna（エッグカレー）
エッグカレーは、ブリに近いような魚特有のコクのあるカレーで、セットの中では一番深みとコクがある地に足の付いたカレーね！
カレーには天ぷらのような薄い衣を見に纏ったフライドエッグが入っていたわ！
ただのゆで卵だと思っていたらしっかりと手が込んでいるわね！
ライス
ライスは嬉しいバスマティライス100％だったわ！
パラパラとしたライスが、スープのようにサラサラとしたカレーや、マスタード風味のカレーによく合っているわね！やっぱり本場のカレーにはバスマティライスね！
Chotpoti（チョトポティ）
チョトポティは、バタナと言う豆とスパイスを煮込んで作る、バングラデシュの屋台飯よ！
ちなみに宮城県でチョトポティを食べられるのはこのお店だけよ！
表面は水分を吸ってしんなりとしたクラッカーと、スライスしたココナッツで覆われていて、中から茶色く豆のツブツブが残ったカレーみたいなものが現れたわ！クラッカーはパニプリ（ネパールやインドのお菓子）に使われているものと同じね！
チョトポティは、豆のサクサク感とジャガイモのホクホク感があって、レモンの酸味とピリッとした辛さのある豆のカレーみたいな料理だったわ！味付けはパニプリそっくりで、豆カレーにパニプリを掛け合わせたみたいな料理だったわ！
ちなみに黄色いのがバタナ（Vatana）って言う豆よ！
煮込むとあんなに茶色く変色するのね！
マンゴージュース
初来店サービスでマンゴージュースが付いて来たわ！
甘味が少なく酸味の強いさっぱりとしたマンゴージュースだったわ！
Daber Pudding（ダベル・プリン）
客の反応を見てメニューに載せるデザートを決めるために、オープンから1ヶ月くらいはサービスでデザートが付いてくるらしいわ！
この日のデザートはダベル・プリンと言う、熟す前のココナッツ果汁（グリーンココナツ）を寒天で固めて作るバングラデシュのお菓子よ！
ほんのりと甘くて酸っぱい薄味の寒天だったわ！
食感はほとんど寒天で、中にグリーンココナッツ（熟す前のココナッツ）が入っていることで、ナッツのようなザクザクとした食感もあったわ！
グリーンココナッツは、ココナッツの甘い香りもせず、キュウリみたいな味だったわ！
パキスタンのデザートもスリランカのデザートも激甘だったから、これも激甘なのかと思ったら、ほとんど甘くなくてびっくりしたわ！
南アジアにも甘くないデザートって存在していたのね！
マスールダルのおかわりと、サービスの数々でお腹いっぱいになっちゃったから、チョトポティをお持ち帰りしたわ！
店舗詳細
おわり。
