シャルの甘美なる日々

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『Natúr Büfé(ナトゥール・ビューフェー)』瀬戸市にあるトランシルヴァニア料理屋(ハンガリー料理)に行って来たわ!【愛知県瀬戸市末広町】

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名鉄瀬戸線の尾張瀬戸駅にやって来たわ!

この駅の近くにハンガリー料理屋、それもトランシルヴァニア地方の料理が食べられる激レアなお店があるからって連れて来られた!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

まずは駅の真横を通っている定光寺山脇線を岐阜方面に進んで参ります

 

一つ目の交差点で反対車線に渡ります

 

反対車線へ渡り進んで行くと、右手に広末町商店街が見えて参りますので、広末町商店街を進んで参ります

 

シャッターだらけで凄く寂れた商店街ね・・・

 

『Natúr Büfé(ナトゥール・ビューフェー)』にやって来たわ!

広末町商店街の終わり付近にございます『Natúr Büfé(ナトゥール・ビューフェー)』と言うトランシルヴァニア料理屋でお食事していただきます

 

よくこんな寂れた商店街に、トランシルヴァニア料理屋なんてマイナーなお店作ったわね!

 

栄辺りに作った方が流行るんじゃないかしら?

 

店内は白を基調としたシンプルだけどオシャレで落ち着いた店内だったわ!

ハンガリー人のおじさんが1人でやっていて、日本語がペラペラだったわ!

 

お店の一角にはハンガリーの民芸品が展示されていたわ!

 

メニュー

メニューはVacsoraって言う夕食セットとケーキのみだったわ!

 

飲み物はジュース、ミネラルウォーター、ビール、ハンガリーワインと充実していたわ!

 

 

Vacsora(夕食セット)

Vacsoraって言う夕食セットを注文したわ!

って言うかワインなんて頼んだの誰かしら!?私はワイン飲めないのよ!

 

拙者でござる!

 

ハンガリーワインのレポート担当として連れた来られたでござる

 

アンタいつも神出鬼没ね!

 

神出鬼没も何も昨日からずっとシャルたんの背中に張り付いていたでござる

 

キモッ!

 

スープ

トマトの風味と酸味があって、ミネストローネスープのような味だったわ!ローリエのいい香りが鼻から抜けるわね!

にんじん、じゃがいも、玉ねぎがたくさん入っていて、野菜の旨みも出てていて優しい味付けね!

 

ベーコンが入っていて、野菜だけではなく、肉の旨みも加わって深みもあったわ!

 

メイン

メインは、ピーマンとトマトシチューと豆のトマト煮込みで、めちゃめちゃトマトで被せて来たわ!

 

ピーマンとトマトのシチュー

トマトの酸味とピーマンのコク、そして玉ねぎの甘みもあるわね!

トマトの酸味や風味が強くてケチャップ系の味だったわ!

しっかりと煮込まれていて、ピーマンと玉ねぎがしんなりとなるまで煮込まれていて、野菜の旨みと甘味が出ているわね!

 

下にはライスが隠れていたわ!

汁を吸い込んでシチューの味がするわね!

日本の米に混じって太くて丸い米が混じっていてパラパラしていたわ!サラサラとスープに近いシチューとよく合っていたわ!

 

トマト風味で、スープと味付けが似ていて飽きちゃうわね・・・

 

豆の煮込み

最近はブラジル料理を食べすぎて、豆の煮込みを見るとフェイジョンかしらって思ってしまうわ!

トマトの酸味とバターの風味があって、そこにニンニクのパンチが効いていて、味に変化があったわ!

豆がふんだんに使われていてホクホクとしたスープで、少しベーコンが入っていて肉の旨みもあるわね!

トマトの風味が強いフェイジョンって感じね!!

 

豆の煮込みの下にはマッシュポテトがたくさん埋まってたわ!

 

トマトとトマトが被りまくってちょっと飽きちゃうわね・・・

 

 

ソーセージ

ソーセージは、ピリっと辛くてスパイスが効いていてスパイシーだったわ!

しっかりと肉の弾力や旨みが感じられる手作りっぽいソーセージで、しっかりと塩味があってしょっぱめの味付けね。

 

チョコレートケーキ

デザートはチョコレートケーキだったわ!

チョコレートの良い香りがするわね!

 

生地にまでしっかりとチョコレートが染み込んでいて、しっとりとした舌触だったわ!

甘すぎずチョコレートのコクがあって、チョコレートをしっかりと感じられる濃厚なケーキだったわ!

 

スープにメインにデザートが付いて、ボリューム満点の夕食だったわ!

 

ハンガリーワイン

拙者はハンガリーワインの赤を注文したでござる!

うん!ワインのいい香りがするでござる!

ブドウのコクがあってビリビリと舌が痺れるほどの辛口でござる。

ほんのりとコクのある甘みがあって、しょっぱめな味付けのソーセージがとの相性が抜群であった!

 

ちょっと!勝手に私のソーセージを食べるんじゃないわよ!

 

だからって拙者の耳を引きちぎるなでござるうううう!!

 

店舗詳細

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おわり。