東北本線の二本松駅にやって来たわ！
今回は二本松市に人気ラーメン屋があるって言われてやって来たわ！
その人気ラーメン屋って言うのはどこにあるのかしら？
それは駅前の通りの突当りまで行きまして、そこから右折して真っ直ぐに進んだ所にございます
『若武者』にやって来たわ！
駅から歩いて10分くらいの所に今回紹介する「若武者」ってラーメン屋にやって来たわ！
ところで、どうして夕方でも気温30℃超えてるクソ暑い日に、ラーメン屋なんかの食レポしないといけないのかしら？
それは私奴がラーメンを食べたかったからでございます
ちょうど帰りの電車の乗る駅の近くあったし
なんで帰りまでアンタと付き添いしないといけないのよ！？一人で行きなさいよ！
人気ラーメン屋だから凄い行列を想像していたけど、新型コロナの影響か誰一人も並んでなかったわ。
扉を開けるとビックリね！
壁一面に萌えキャラが所狭しと張り出されていて、ここは秋葉原のお店なのかしらって勘違いしてしまいそうなほどだったわ！
店内に入っても並ばずスムーズに着席で来たわ！
新型コロナ対策だかで、カウンターは1席だけ使えるようになっていて、テーブル席はビニールで仕切られていたわ。
お店の奥には、お座敷もあってそこそこ広めのお店ね！
でもお座敷は真っ暗になってたけど。
メニュー
ラーメンは福島の地鶏の出汁を使ったラーメンや、二本松発祥の福島鶏白湯とか、福島の地鶏を使用したラーメンがメインのようね。それに加えて、つけ麺や、担々麺、味噌ラーメンとバラエティー豊かね！
別紙で松川浦の海苔を使ったラーメンもあって、スープはもちろん地鶏出汁だったわ！
魚介豚骨ラーメンや、岳温泉の温泉卵を使った鶏もつ丼もあったわ！
塩鶏中華そば 特製三種肉盛り
塩鶏中華そばの特製三種肉盛りを注文したわ！ラーメンには、鶏のチャーシュー、豚のチャーシュー、豚トロのチャーシューの3種類のチャーシューが入っていたわ！それに、半分に切った味玉が2個と、ナルト、ホウレンソウが入っていて具沢山だったわ！
こんな暑い日はあっさり系ラーメンに限るわ！
どうして鶏白湯をご注文なさらなかったでございますか？
当たり前じゃない！こんな暑い日にこってりラーメンなんか食べたくないわよ！
黄色味がかって透き通っている無化調の塩スープだったわ！ほんのりと甘みがあって、棘の無いまろやか塩を使っている、優しくマイルドな味わいだったわ！
宮城県利府町にある三福のしおらーめんに近いスープだけど、こちらの方が角が取れていてマイルド、しょっぱさも控えめだったわ！
細麺ストレートで、パリパリとモチモチの中間くらいの程よい硬さだったわ！細麺にも拘わらず、あっさり塩スープをしっかりと掬い上げてくれる完成度の高い麺だったわ！
鶏肉のチャーシューは低温調理されたもので、モチモチとした弾力があり、しんなりと舌触り滑らかで鶏肉のハムって感じだったわ！程よい加減に塩味があって、スープの味を邪魔してないわね！
利府の三福のとり塩めしに乗ってる鶏肉みたいなチャーシューだったわ！
豚肉のチャーシューも低音調理されたもので、モチモチと弾力があり舌触り滑らかでローストビーフのような食感だったわ！でも味付けがまさにチャーシューって感じの醤油ベースの味付けだから、チャーシューとロースートビーフの中間くらいのお肉ね！
先程からローストビーフみたいと仰ってますが、ローストビーフは牛肉でございますよ？ご存知ですか？
知ってるわよ！バカにしないで貰えるかしら？ビーフって英語くらい分かるわよ！！
ローストビーフみたいな食感なんだからそう表現して悪いかしら！？
豚トロのチャーシューは、脂身がたくさん付いていて口の中でトロって溶けるわ！
甘めの醤油ベースの下味がついていて、豚の角煮のような味だったわ！結構しょっぱくて塩辛いかったわ！
味玉は、黄身がドロッとしている半熟だけど、黄身が垂れて来ないくらいの固ゆでだったわ！燻製されているのかコクがあって甘みもある味わいの味玉だったわ！
チャーシューが3種類も乗ってると、最終的にスープがしょっぱくなるわね・・・
でしたら私奴が余ったチャーシューを頂くとしましょう
勝手に私のを取るんじゃないわよ！！
濃厚福島鶏白湯 特製肉三種盛り
私奴はシャル様が注文なさらなかった、二本松市発祥の福島鶏白湯を注文致しました。
川俣シャモ、会津地鶏、伊達鶏の3種類の福島の地鶏を使用して作った鶏白湯でございます。
見るからにコッテリしてて、こんなクソ暑い時に食べるのはちょっとキツそうね・・・
だからシャル様に召し上がっていただこうと思ってございましたのに
何よそれ！？私の嫌がらせのためのラーメン屋に来たってことじゃない！
若干のとろみがあるかなりこってりスープでございます。
豚骨スープかと錯覚するようなくらいコッテリでクセのある味わいでございますが、豚骨より淡泊で上品な味わいでございます。
トロトロと舌触り滑らかでございますが、鶏ガラなのか若干ザラザラ感もございます。
みじん切りの玉ねぎが隠し味と入っていて、スープ全体に甘味を与えてございました。
鶏の旨味と玉ねぎの甘さが染み出している、どこか無骨な感じの味わいのスープでございます
麺は細麺ストレートでパツパツとした食感の硬めの湯で加減でございます。どこか博多豚骨ラーメンを彷彿とさせる麺でございます。
細いながらもしっかりとスープを掬い上げ、淡泊な味わいなのでスープのこってり感を若干和らげてくれる、このラーメンにピッタリの麺でございました。
3種類のチャーシューは、シャル様が召し上がった塩鶏中華そばと全く同じものでございました。
豚トロチャーシューのあまじょっぱい醤油ベースの味付けが鶏白湯スープと意外と合う。
鶏白湯のこってりとしてどこか無骨な味わいな所に、チャーシューのあまじょっぱさが味をマイルドにしてくれる。それほどチャーシューの味が濃く無いのでこってりしょっぱいにならないで済んでる。
鶏肉のチャーシューは、あっさりめの味付けなのと、素材が鶏肉と言うだけあって、鶏白湯スープとの相性が抜群でございます。
あっさりとしてるので鶏白湯の箸休めとしても重宝します。
豚のチャーシューは、しょっぱめで酸味のある味付けと、甘くて豚骨のような無骨な味わいのスープとで喧嘩している印象でございました。それに加えてしょっぱくてこってりとキツめの味付けになるので、正直鶏白湯と合わないでございます。
こってりスープにチャーシュー3種盛りはこの暑い季節にはキツいわね・・・
冬の寒い時期に食べたいラーメンね！
あれ？つまみ食いしたのに怒らないのかしら？
どうぞ私奴のスープの残りを召し上がってください
ふん！アンタの分でしょ！アンタ一人で食べなさい！！
このガキ・・・後でしばいてやる・・・
店舗詳細
おわり。
